Name: имбирное рождественское печенье
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 250 гр. масло, комнатной температуры; 220 г сахар; 2 яйца, желательно органические; 1 пинта. чая с патокой (в крупных супермаркетах, в деликатесах или в магазинах органических продуктов); 4 чайная ложка сладкий тертый имбирь; 750 гр. мука для всех нужд, просеянная; 1 ч.л. сладкая газировка; ½ ч. л. сладкий разрыхлитель; 3 ч. л. сладкий порошок корицы; 1 ч.л. порошок сладкой гвоздики; 1 яичный белок; 2 эт. примерно чайная ложка сахарной пудры (можно чуть больше); 1 чайная ложка суп с лимонным соком; немного ванили

имбирное рождественское печенье

4 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Духовой шкаф Кухня: американский Курсы: каникулы, Сладкий, Файлы cookie и файлы cookie, Рецепты для детей, Рождественские рецепты

Prep Время 15 минут Время приготовления 20 минут Общее время 35 минут Количество порций: 20

выполнение

Видео

от On

Разогрейте духовку до 170°C с конвекцией.
Я сначала взбиваю масло с сахаром в течение нескольких минут и добавляю яйца по одному. Продолжаю взбивать, пока смесь не побелеет. Я останавливаю миксер, добавляю патоку и снова взбиваю смесь до полного растворения.
Перелейте смесь в миску, добавьте имбирь, муку, корицу, гвоздику, разрыхлитель, ваниль и соду и замесите, пока не получится мягкое и податливое тесто.
Я беру кусок теста, скатываю его в шар и кладу между двумя листами бумаги для выпечки. Разворачиваю скалкой до образования тонкого листа толщиной ½ см. Вырезаю шаблоны разными новогодними резцами. Выпекаю 20 минут.

Для глазури

В миску наливаю яичный белок, лимонный сок, ваниль и сахарную пудру. Хорошо перемешайте, пока не образуется густая паста. Из пекарской бумаги с тонким кончиком делаю небольшой конус. Заливаю глазурью и украшаю печенье тонкими ленточками.

имбирное рождественское печенье