пункт назначения… вкус!

Бургеры с овощами и пивом

Бургеры с овощами и пивом

4 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 25 минут Время отдыха 30 минут Общее время 1 ч 15 мин Количество порций: 4

ингредиенты

Для выпечки

выполнение

Видео
от On

  1. В сковороде с антипригарным покрытием я разогреваю оливковое масло на среднем огне и обжариваю лук, морковь и кабачки около 5 минут, пока они не станут мягкими, слегка помешивая. Приправьте солью и перцем и перемешайте. Я вынимаю ингредиенты из кастрюли шумовкой и даю им стечь на впитывающей кухонной бумаге. Ломтики хлеба замачиваю в молоке на 5 минут, хорошо отжимаю и складываю в большую миску.

  2. Добавляю два вида фарша, обжаренные овощи, яйца, горчицу, орегано и мяту. В другой миске смешайте пиво с разрыхлителем и вылейте смесь в миску с фаршем. Приправьте солью и перцем и месите смесь в течение 8–10 минут, пока смесь не станет пушистой и очень мягкой. Если получается слишком сочно, "подтягиваю" его 1 - 2 ст. панировочные сухари.

  3. Я накрываю миску пищевой пленкой и ставлю в холодильник на 30 минут, чтобы смесь затвердела и ароматы смешались. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите большую неглубокую форму или противень пергаментной бумагой. Я выкладываю морковь слоями и сбрызгиваю их петимези и оливковым маслом. Приправить солью и перцем.

  4. Смазываю руки небольшим количеством оливкового масла и формирую из мясного фарша котлетки среднего размера. Я выкладываю их на морковь и запекаю около 20 минут, один раз перевернув. Я подаю их горячими.

Ключевые слова: бургеры с овощами, пиво

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    высший

  1. Ева_nkld

    высший