пункт назначения… вкус!

Бургеры легкие и очень пушистые

5 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 10 минут Время приготовления 8 минут Время отдыха 1 час Общее время 1 ч 18 мин Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. В миске замочите ломтики хлеба в молоке на 5 минут. Я хорошо сжимаю их руками и кладу в другую, большую миску, вместе с половиной молока. Добавляю фарш, яичные белки, лук, расплавленные помидоры с их соком, горчицу, копченую паприку, мяту, орегано, соль, перец. Хорошо вымешиваю ингредиенты в течение 5 – 8 минут, пока смесь хорошо не вспенится.
    Я накрываю миску и ставлю в холодильник на 1 час, а лучше на ночь, чтобы ароматы фарша смешались.

  2. Я смазываю большую сковороду с антипригарным покрытием, желательно с ребристым дном, небольшим количеством оливкового масла и нагреваю на среднем огне, пока оно не подгорит.

  3. Достаю мясной фарш из холодильника и формирую 8 средних котлет. Я кладу первые 4 гамбургера на сковороду и оставляю на 3-4 минуты, пока они не станут золотистыми с нижней стороны и не будут легко отделяться. Я осторожно переворачиваю их и готовлю еще 3-4 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми с другой стороны, и я вижу, что они хорошо прожарены и в центре. Точно так же готовлю оставшиеся 4 бургера. Я подаю их теплыми и сопровождаю зеленым салатом.

Ключевые слова: гамбургеры, легкие, говяжьи фарши, пушистые гамбургеры,

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Имеет прекрасный вкус!

  1. Ева_nkld

    Имеет прекрасный вкус!