Параметры печати:

Основное дрожжевое тесто

Основное дрожжевое тесто
Способ приготовления
НАШИ КУРСЫ
Время
Время подготовки: 10-10 минут. Время отдыха: 30 30 минут Общее время: 40 минут
ингредиенты
  • 500 гр. мука для всех нужд, просеянная
  • 160 гр. Масло Lurpak, комнатной температуры
  • 360 гр. йогурт
выполнение
  1. В чашу миксера кладу масло и муку и «работаю» крючком 10 минут, пока не образуется рассыпчатая смесь.

  2. Я добавляю йогурт и продолжаю месить 3-4 минуты, пока ингредиенты не соединятся.

  3. Я выношу тесто на кухонный стол и работаю руками, пока у меня не получится однородное гладкое тесто.

  4. Я заворачиваю тесто в пищевую пленку и оставляю в холодильнике на 30 минут перед использованием.

Ключевые слова: Базовый, тесто, тарт

Благодарю вас!