На сковороде с 3 столовыми ложками оливкового масла обжарить натертый лук, который я слегка подсолила. Как только лук станет мягким, посыпаю его перцем и душистым перцем.

Перекладываем обжаренный лук в кастрюлю. Поверх лука выкладываю бамию, кабачки, петрушку. Поверх овощей выложить натертые помидоры, полить оливковым маслом и залить водой. Вода должна слегка покрывать ингредиенты. Я приправляю еду солью и перцем. Я накрываю кастрюлю и даю еде закипеть на среднем огне. Я немного снижаю температуру и даю им покипеть 20-25 минут. Блюдо закипит, бамия станет мягкой, а соус станет мягким. При подаче добавляю лимонный сок.

Традиционная и всеми любимая ладера любит сопровождение нашего национального сыра, поэтому идеальным сочетанием здесь будет кусочек «настоящей» феты.