Name: Яичные рулетики со сливками и клубникой
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 15 h
Ingredients: 6-8 больших ломтиков черствой булочки, нарезанных толщиной 1 см.; 3 яиц, слегка взбитых; 100 мл свежих сливок 36% жирности; 30 гр. сахарная пудра; 100 гр. коровье масло; 1 чайные ложки суп из оливкового масла; 250 мл свежих сливок 36% жирности; 2 чайные ложки суп сахарная пудра; 1 чайная ложка экстракт сладкой ванили; Свежая клубника; Свежие листья мяты; Маленькие конфеты

Яичные рулетики со сливками и клубникой

5 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Сковорода Кухня: французский Курсы: объедки, Сладкий, Пасхальный стол, Завтрак, Рецепты для детей

Prep Время 5 Время приготовления 5 Время отдыха 5 Общее время 15 часов Сложность: Для начинающих Лучший сезон: Зима

выполнение

Видео

Неактивный активный

Для яичных оладий

Яйца, сливки и муку кладу в широкую миску и слегка взбиваю вилкой.
Я кладу сливочное и оливковое масло в сковороду с антипригарным покрытием, чтобы оно хорошо разогрелось.
Обмакиваю кусочек булочки в яичную смесь, держу 10 секунд над миской, чтобы стекла лишняя жидкость, и перекладываю на сковороду. Обжаривайте по 3-4 минуты с обеих сторон до румяной корочки.
Переложите яичные белки на большую тарелку и посыпьте небольшим количеством корицы.

Для обслуживания

Я взбиваю сливки, муку и ваниль миксером, пока не получатся густые взбитые сливки. Перекладываю взбитые сливки в кондитерский мешок и делаю маленькие розочки поверх теплых яичных оладий. Украсьте нарезанной клубникой и маленькими леденцами и сразу подавайте.

Яичные рулетики со сливками и клубникой