оладьи из свинины с разноцветным перцем и сыром
СМОТРЕТЬ ВИДЕО \ п \ п
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nСМОТРЕТЬ ВИДЕО \ п \ п
\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nСМОТРЕТЬ ВИДЕО \ п \ п Вкусное мезе с вкусным сыром. Ладотири — идеальный сыр, чтобы сделать свинину сочной и пряной. При желании можно добавить немного острого перца для еще более «крепкого» вкуса. Сопровождайте сковороду морским лещом.
описание
Вкусное мезе с вкусным сыром. Ладотири — идеальный сыр, чтобы сделать свинину сочной и пряной. При желании можно добавить немного острого перца для еще более «крепкого» вкуса. Сопровождайте сковороду морским лещом.
ингредиенты
- 1 свиная лопатка, нарезанная небольшими кусочками
- ½ оливковое масло (я использую оливковое масло из Ладотири)
- 2 красный перец, нарезанный толстыми полосками
- 2 зеленый перец, нарезанный толстыми полосками
- 2 желтый перец, нарезанный толстыми полосками
- 1 нарезанный лук
- 1 зубчик чеснока, измельченный (по желанию)
- 300 гр. помидоры черри (половина целых + половина половинки)
- ½ пучок петрушки, нарезанный
- 200 гр. сыр макар с базиликом
- 50 мл ципуро Dekaraki Single Variety Muscat
- поваренная соль, перец
Для этого рецепта нам понадобится:
Οδηγίες
-
Я кладу 4 ложки оливкового масла, содержащего оливковое масло, в кастрюлю и нагреваю на среднем огне. Я бросаю кусочки свинины и жарю 15-20 минут, пока они не выпустят жидкость, не подсохнут и не подрумянятся. Приправить солью и перцем, потушить ципуро и, как только спирт испарится, пересыпать свинину в миску. - Верните кастрюлю на огонь. Добавляю еще 3 ложки оливкового масла и как только оно нагреется, добавляю лук. Солю и обжариваю 2 минуты. Добавляю чеснок и перец. Продолжайте жарить в течение 6-7 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте помидоры черри и продолжайте помешивать 2-3 минуты.
- Возвращаю свинину, приправляю солью и перцем и добавляю сыр с базиликом. Варить 3-4 минуты и снять с огня. Я подаю немедленно.
Мы будем следовать следующим шагам:
оладьи из свинины, разноцветный перец, сыр
Благодарю вас!