крем-парфе с глазированной вишней
Торт чистое искушение. Вишни глазированы в горячем сиропе (я их не варю), поэтому сохраняют свою хрустящую корочку.
Описание
Торт чистое искушение. Вишни глазированы в горячем сиропе (я их не варю), поэтому сохраняют свою хрустящую корочку. В сочетании с абсолютным сливочным парфе Додона торт становится мечтой.
ингредиенты
- 500 гр. мороженое Парфе крем Додони
- 15 Несладкое печенье (в зависимости от длины формы)
- 200 гр. вишня, вымытая и очищенная от косточек
- 250 мл воды
- 200 гр. сахар
- 3 гл. столовая ложка сметаны (не растворенной)
- цветной сахар для украшения
Для этого рецепта нам понадобится:
инструкции
-
В кастрюльку кладу воду и сахар и кипятлю 5 минут (с момента закипания). Снимите с огня, добавьте щавель и вишню, перемешайте и отставьте в сторону до полного остывания (около 1 часа). - Достаю мороженое из морозилки и оставляю на 10 минут, пока оно немного не размякнет.
- Я выстилаю продолговатую форму для кекса пищевой пленкой (убедитесь, что она достаточно выступает с боков).
- Шумовкой вынимаю вишню из сиропа и держу в миске.
- Обмакиваю в сироп 5-6 савагиров и раскладываю на дно формы. Высыпаю половину мороженого и хорошо распределяю ложкой. Рассыпаю половину вишен, которую немного придавливаю, чтобы они наполовину погрузились в мороженое. Я сироп еще 5-6 печений и покрыть мороженое. Я повторяю тот же процесс с остальным мороженым и вишнями. Я заканчиваю слоем сиропообразного савайярда.
- Накрываю пленкой, которая выступает из формы, и ставлю торт в морозилку на 3-4 часа.
- Снять форму с помощью пленки и посыпать небольшим количеством цветного сахара.
- Я подаю немедленно.
Мы будем следовать следующим шагам:
торт с кремом и парфе глазированные вишни
Благодарю вас!