Запеченные спагетти с ласердой и базиликом
ингредиенты
выполнение
-
Отварите макароны в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке.
-
Тем временем в другой большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжаривайте лук и чеснок в течение 1-2 минут, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся (особенно чеснок, потому что он горький). Добавляю нарезанные консервированные помидоры вместе с их соком, а когда смесь закипит, уменьшаю огонь и варю около 15 минут, пока соус не загустеет. Добавляю сахар, приправляю солью и перцем, перемешиваю и снимаю с огня.
-
Хорошо слейте макароны, добавьте их в соус и хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 180°С.
Выкладываю макароны в слегка смазанную маслом посуду и рассыпаю нарезанные помидоры черри, листья базилика и ласерду. Посыпаю грюйером и выпекаю 10-12 минут на средней полке духовки.
Я подаю немедленно.
Отзывы пользователей
❤️ ❤️
❤️ ❤️