Name: Салат с халлуми и уксусом из оливкового масла с томатным соком
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 250 гр. Кипрский халлуми, нарезанный на 4 ломтика одинаковой толщины; немного оливкового масла, для сковороды; 2 ч.л. суп из черного кунжута; 1 салат, очищенный и нарезанный для салата; 1 пинта. чая краснокочанной капусты, нарезанной; 1 крупная морковь, желательно органическая, натертая; 1 пинта. чая вяленых помидоров в масле, хорошо слить воду и нарезать; 1 ч. л. горчичный суп, мягкий; 1 чайная ложка сладкий мед; 3 ч. л. ложка яблочного уксуса (или белого винного уксуса); 4 ч. л. концентрированного томатного сока; 200 мл оливкового масла; соль, свежемолотый перец

Салат с халлуми и уксусом из оливкового масла с томатным соком

4 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Гриль Кухня: Киприот Курсы: салаты

Prep Время 30 мин Время приготовления 12 мин Общее время 42 минут. Количество порций: 4

выполнение

Видео

Неактивный активный

Винегрет

Я кладу ингредиенты для уксуса в миску и хорошо взбиваю их вилкой, чтобы смешать.

Салат

Разогрейте гриль до средней температуры. Я слегка смазываю маслом сковороду с антипригарным покрытием и выкладываю туда ломтики халлуми в один слой. Я обжариваю их по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Достаю противень из духовки и посыпаю ломтики черным кунжутом.
Я кладу салат, красную капусту, морковь и вяленые помидоры в большую миску и перемешиваю. Влейте половину количества уксуса и снова перемешайте.
Салат выливаю на широкую тарелку (или делю на отдельные тарелки). Выкладываю ломтики халлуми на салат, поливаю оставшимся уксусом и сразу подаю.

Салат с халлуми и уксусом из оливкового масла с томатным соком