• 2 листа салата, очищенные от толстых внешних листьев, нарезанные для салата
• 4 зеленые луковицы, мелко нарезанные
• 1 пинта. чайный укроп (без толстых стеблей), мелко нарезанный
• 1 пинта. листья петрушки, нарезанные
• 1 пинта. консервированная кукуруза, желательно органическая, хорошо дренированная

Для лимонного масла

• 1 ч. л. горчичный суп, мягкий
• 1 ч.л. ложки процеженного йогурта
• сок 1 большого лимона
• 1 чайные ложки сладкий коричневый сахар
• 75 мл оливкового масла
• соль, свежемолотый перец