пункт назначения… вкус!

Букувала - Collatcio с сыром фета и помидорами

Boukouvala – Collatcio с сыром фета и помидорами

4 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 10 мин Общее время 10 минут. Количество порций: 2

ингредиенты

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. В большой миске я ломаю хлеб на кусочки и перетираю его пальцами так сильно, как только могу, чтобы получились крупные крошки. Помидоры разрезаю пополам, слегка сжимаю ладонями, чтобы удалить большую часть жидкости, и натираю на терке. Я кладу их в миску с хлебом и добавляю сыр фета, воду и орегано. Хорошо перемешать ложкой.

  2. Я беру чистое кухонное полотенце, хлопковое или льняное (не "полотенце"), смачиваю его и отжимаю руками, чтобы удалить большую часть воды. Я раскладываю его на верстаке и высыпаю в центр половину смеси из миски.

  3. Я беру четыре конца полотенца, поднимаю их и начинаю очень сильно и сильно выжимать смесь в центре несколько раз над раковиной или большой миской. По мере того как я сжимаю и сжимаю, смесь стекает еще больше и становится сухой и твердой. Когда с полотенца перестает капать, я раскрываю его и беру «букувалу» изнутри, тугую смесь, похожую на длинный узкий шарик. Я положил ее на тарелку.

  4. Повторяю тот же процесс с остальной смесью (не смачивая снова полотенце) и делаю вторую порцию, которую кладу на другую тарелку. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла и подавайте. Его едят руками или ложкой и... не остается ни крошки!

Ключевые слова: колачо с помидорами фета

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    потрясающий

  1. Ева_nkld

    потрясающий