<!-- [lt_recipe name=|ΑΒΓΟΦΕΤΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ CHEESECAKE & ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ| servings=|4| prep_time=|20M| cook_time=|15M| total_time=|15M| summary=|Made @ Home με την Ντίνα – 27/01/2018| print=|yes| ingredients=|
Для эг-моголь; 4 толстых ломтика черствой булочки; 400 мл сливок; 3 яйца; 50 г. сливочное масло, 250 мл карамельного сиропа «Йотис»;
Для крема для чизкейка1 конвертик с кремом для выпечки со вкусом чизкейка «Йотис» 500 мл холодного молока;
Для карамелизированных бананов; 3 спелых банана, нарезанных ломтиками; 100 г. сливочное масло?100 гр. Фитро коричневый сахар, 100 мл карамельный сироп Гиотис| ]
Для яичных белков: В миске смешайте яйца со сливками, острым ножом разрежьте ломтики хлеба посередине, образуя карман. Наполняю «карман» карамельным сиропом и прижимаю, чтобы он максимально впитался. Выкладываем кусочки фаршированной булочки в миску с яйцами и сливками и оставляем на 10-15 минут, чтобы они хорошо «натянулись». Разогрейте духовку до 180°C и хорошо смажьте противень сливочным маслом. Выложите ломтики булочки на противень и запекайте 15 минут.
Для бананов: Положите масло в вок, чтобы оно хорошо нагрелось. Добавьте коричневый сахар и дайте ему расплавиться и карамелизироваться. Добавьте бананы и карамельный сироп и готовьте 5–6 минут до карамелизации.
Для крема: Поместите молоко и заварной крем со вкусом чизкейка в чашу миксера. Взбейте согласно инструкции на упаковке.Подавайте яичные рулетики с чизкейковым кремом и карамелизированными бананами.[/lt_recipe] -->
Сделано @ Дома с Диной — 27