Параметры печати:

многосемянные крендельки с петимези

многосемянные крендельки с петимези
\n

<!-- [lt_имя рецепта=| МНОГОСЕМЕННЫЕ ТОРТЫ С ПЕТИМЕЗИ | порции=|10| prep_time=|20M| Cook_time=|25M| total_time=|45M| резюме=| Пышная и мягкая булочка, которую можно есть просто так или начинить кремом или пралине с лесными орехами, чтобы получился сытный сэндвич. | печать=|да| ингредиенты=| 450 гр. Мука мультизерновая Dako Mills, 200 гр. мука для всех целей Dako Mills;12 гр. сухие дрожжи; 250 мл теплой воды; 30 г. коричневый сахар; 1 яйцо; 30 г. оливковое масло; 100 мл легкий молочный крем Arla; 80 г. сушеная клюква;Для поверхности ; 120 гр. Торт на день рождения Дины Николау 60 мл воды Различные семена (семена подсолнечника, льна, тыквы) Сахарная пудра «Омега» для подачи | ] Я положила дрожжи и 2 ложки теплой воды в миску. Перемешиваю до растворения дрожжей и добавляю сахар, муку, яйцо, теплую воду, оливковое масло и сливки, и все. Работаю крючком 3 минуты, пока ингредиенты не сойдутся воедино. Добавляю клюкву и соль и продолжаю вымешивать тесто еще 3 минуты, пока оно не станет мягким и эластичным. Накрываю ведро полотенцем и оставляю тесто на 40-45 минут, пока оно не поднимется. «Я разогреваю духовку до 200°C. В широкой миске смешайте петимези с 60 мл воды и отставьте в сторону. Смешиваю в кастрюле различные семена. ;Я выкладываю тесто на слегка посыпанный мукой стол и делю его на 10 равных частей (около 100 г каждая). Я беру первый кусок и скатываю его в длинный и тонкий шнур длиной около 70 см. Я складываю шнур пополам и скручиваю его, образуя скрученную косу. Края закрываю, слегка смачивая, чтобы они слиплись, образуя круглый скрученный колобок. Я откладываю это в сторону и продолжаю заниматься остальным. Крендельки окунаю по одному в разведенный петимези, а затем в лоток с семечками. «Я перекладываю крендели с солью на 2 противня, застеленные антипригарной бумагой, и выпекаю 25 минут, пока они не поднимутся и не станут золотистыми. Переложите крендели с солью на решетку, чтобы они остыли, и подавайте, слегка побрызгав паром.[/lt_recipe] -->

\n

Пушистая и мягкая булочка, которую вы можете съесть в чистом виде или с начинкой из сливок или пралине из фундука, чтобы сделать сытный бутерброд.

Рейтинги 5 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Сложность Intermediate
Время
Время подготовки: 20-20 минут. Время приготовления: 25 25 минут Время отдыха: 1 1 мин. Общее время: 46 минут
Порций 10
лучший сезон Подходит круглый год
Описание
Пушистая и мягкая булочка, которую вы можете съесть в чистом виде или с начинкой из сливок или пралине из фундука, чтобы сделать сытный бутерброд.
ингредиенты
    Для поверхности
    Для этого рецепта нам понадобится:
  • 450 гр. Мультизерновая мука Dako Mills
  • 200 гр. мука для любых целей Dako Mills
  • 12 гр. сухих дрожжей
  • 250 мл теплой воды
  • 30 гр. коричневый сахар
  • 1 яйцо
  • 30 гр. оливковое масло
  • 100 мл легких сливок Арла
  • 80 гр. сушеная клюква
  • 120 гр. именинница Дина Николау
  • 60 мл воды
  • Разнообразный семечки (подсолнуха, льна, тыквы)
  • сахар Порошок омега, для подачи
инструкции
    Мы будем следовать следующим шагам:
  1. пустой Я кладу дрожжи и 2 ложки теплой воды в миску. Я перемешиваю, пока дрожжи не растворятся, и добавляю сахар, муку, яйцо, теплую воду, оливковое масло и сливки, вот и все. Работаю крючком 3 минуты, пока ингредиенты не соединятся. Добавляю клюкву и соль и продолжаю взбивать тесто еще 3 минуты, пока оно не станет мягким и эластичным. Накрываю ведро полотенцем и оставляю тесто на 40-45 минут, пока оно не поднимется.
  2. пустойРазогрейте духовку до 200°C. В широкой миске смешайте петимези с 60 мл воды и оставьте в стороне. Я смешиваю различные семена в кастрюле.
  3. пустойВыкладываю тесто на слегка посыпанный мукой стол и делю его на 10 равных частей (около 100 г каждая). Я беру первый кусок и скручиваю его, создавая длинный и тонкий шнур около 70 см. Я складываю шнур пополам и скручиваю его, создавая скрученную косу. Я закрываю края, слегка смачивая их, чтобы они прилипли, формируя круглую скрученную булочку. Откладываю в сторону и занимаюсь остальным. Окунаю крендельки по одному в разбавленную петимези, а затем в лоток с семечками.
  4. пустойЯ перекладываю крендели на 2 противня, застеленных антипригарной бумагой, и выпекаю в течение 25 минут, пока они не поднимутся и не станут золотистыми. Переложите крендельки на решетку, чтобы они остыли, и подавайте, посыпав небольшим количеством панировочных сухарей.
Ключевые слова: крендельки петимези с несколькими семенами

Благодарю вас!