пункт назначения… вкус!

Хлебные палочки — это здоровая закуска между приемами пищи, а также отличный гарнир к бесчисленным соусам, соусам и сливочным сырам. Старайтесь хорошо отжимать натертую морковь, иначе при запекании из нее «выйдет» сок, и курукаки будут мутными.

Этот особенно вкусный сок ярко-оранжевого цвета можно добавлять в соус, с которым мы будем подавать крендели с солью, или в заправку к салату, в который, если мы пожелаем, мы добавляем крендельки, разбитые на маленькие кусочки, вместо сухариков. . 

Prep Время 15 минут Время приготовления 30 минут Время отдыха 10 минут Общее время 55 минут Сложность: Новичок Количество порций: 30 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Я помещаю все ингредиенты в чашу стационарного миксера и взбиваю их в течение 5 минут с насадкой-крюком для теста на низкой скорости, пока они хорошо не смешаются. Немного увеличиваю мощность миксера и продолжаю взбивать ингредиенты еще 4-5 минут, пока не получится хорошо проработанное и мягкое тесто. Заворачиваю в прозрачную пленку и оставляю минут на 10 «отдохнуть».

  2. Разогреваю духовку до 200ºC. Я выстилаю большую и неглубокую сковороду антипригарной бумагой.

  3. Нарезаю кусочки теста весом 30 - 35 г. каждый и формируем их руками в круглые, палочки, косички или любую другую форму, которая нам нравится. Выкладываю их на противень и запекаю 25-30 минут, пока они не подрумянятся. За это время они еще слегка мягкие, но я не продолжаю выпекать, потому что по мере остывания они стягиваются и становятся хрустящими и пушистыми. Даю им полностью остыть и храню в плотно закрытой металлической или стеклянной посуде.

Ключевые слова: хлебные палочки, морковь, закуска, здоровый

Отзывы пользователей

5 из 5
2 Рейтинг клиентов
5 Звезды
2
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Niki

    Я попробовала рецепт 2 дня назад, строго следовала ему, и в результате тесто стало кашеобразным, морковка обезвожена, и даже невозможно было понять ее вкус. Недостаток воды был очевиден.

  2. ГРУЗИИ

    Добрый вечер, в рецепте нет воды? Я так делала и тесто натирало.. тем не менее я их испекла и они пахли горелым маслом и они натирали так что я их выбросила..

    • Элиза

      Рецепт неполный. где вода

  3. Ева_nkld

    Исключительный

  1. Niki

    Я попробовала рецепт 2 дня назад, строго следовала ему, и в результате тесто стало кашеобразным, морковка обезвожена, и даже невозможно было понять ее вкус. Недостаток воды был очевиден.

  2. ГРУЗИИ

    Добрый вечер, в рецепте нет воды? Я так делала и тесто натирало.. тем не менее я их испекла и они пахли горелым маслом и они натирали так что я их выбросила..

    • Элиза

      Рецепт неполный. где вода

  3. Ева_nkld

    Исключительный