пункт назначения… вкус!

Курица с чесноком в соляной корочке

Курица с чесноком в соляной корочке

5 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время приготовления 90 минут Общее время 2 часов Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On
  1. Разогрейте духовку до 180°C. Большой противень я застилаю пергаментной бумагой.

  2. В большой миске хорошо перемешайте муку с крупной солью и добавьте вино. Я хорошо перемешиваю, а затем начинаю месить руками, пока не получится эластичное и мягкое тесто. Я оставляю ее в стороне.

  3. В миске смешиваю все листья свежей мяты (или свежего базилика) и половину зубчиков чеснока целиком. Я хорошо перемешиваю. Куриную грудинку изнутри приправляю солью и перцем и начиняю смесью трав и чеснока.

  4. На слегка посыпанной мукой ровной поверхности я раскатываю приготовленное тесто в прямоугольный лист, достаточно большой, чтобы можно было обернуть курицу. Я срезаю листья с тимьяна или свежего орегано (или кладу их сухими) и смешиваю в миске с остальными зубчиками чеснока, нарезанными. Посыпьте фольгу этой смесью и положите курицу в центр фольги ножками вниз. Всю курицу заворачиваю в фольгу и сжимаю края. «Завернутую» курицу перекладываю на противень и ставлю на среднюю полку духовки. Запекаю около полутора часов, пока фольга не подрумянится, а за это время курица тоже приготовится.

  5. Достаю из духовки и аккуратно ножом вскрываю тесто. Курица получается сочная, нежная и очень ароматная. Режу его на порции и подаю, кладя в каждую порцию немного выпеченного теста.

Ключевые слова: курица в соленой корочке с чесноком

Отзывы пользователей

5 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. многорон

    Слюнки текут