Ключ рецепта Показано: 1 статей
штукатурка
Блатсария — один из знаменитых эпирских пирогов, обычно в основе которого лежит смесь сезонных диких овощей, помещенная между двумя слоями сытной каши на основе кукурузной муки.
Эта смесь при запекании приобретает восхитительную хрустящую корочку золотистого цвета, которая придает невероятный контраст нежно-хрустящей корочки в каждом кусочке!
