Έодин из самых распространенных пасхальных обычаев — крашение яиц в Великий четверг. Яйцо символизирует гроб Христа, который был наглухо запечатан, но скрывал внутри жизнь. По традиции яйца нужно красить в ярко-красный цвет, но различные цвета придают столу весеннюю и веселую атмосферу.
Использование искусственных красителей, доступных на рынке, представляет собой простой и быстрый метод, дающий интенсивные оттенки. Предлагаю вам в этом году проявить оригинальность, используя различные материалы, имеющиеся дома, сделать разноцветные яйца неярких оттенков.
Насколько интенсивным будет эффект, зависит главным образом от времени, в течение которого вы оставляете яйца в краске. Начните с того, что оставьте их на 30 минут, проверьте цвет и, если он кажется слишком «светлым», оставьте их дольше.
Сначала яйца
- Достаньте яйца из холодильника и оставьте минимум на 1 час.
- Хорошо промойте их под проточной водой, чтобы удалить грязь, и дайте им высохнуть.
- Положите небольшое полотенце на дно большой кастрюли и положите туда яйца (в один слой).
- Наполните кастрюлю водой и кипятите их в течение 10 минут.
- Достаньте яйца из кастрюли и дайте им полностью остыть.
Краска для 5-6 яиц (основной процесс)
- В кастрюле смешайте 1 литр воды с 3 столовыми ложками белого уксуса.
- Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения.
- Добавьте ингредиенты по вашему выбору (в зависимости от цвета, который вы хотите сделать), уменьшите огонь и варите 30 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте жидкости остыть. Процедить через мелкое сито.
- Поместите яйца в слитую окрашенную жидкость и оставьте минимум на 30 минут. Когда они достигнут нужного цвета, достаньте яйца щипцами и обсушите их бумажными полотенцами.
ОВОЩНЫЕ КРАСИТЕЛИ
Красный светло-/темно-розовый
Добавьте 4 стакана нарезанной свеклы к основному рецепту и следуйте инструкциям выше.
Темно-красный
Добавьте шелуху с 6 красных луковиц и следуйте приведенным выше инструкциям. Для получения ярко-красного цвета оставьте яйца в краске на ночь.
Светло-оранжевый
Добавьте 4 столовые ложки паприки и следуйте инструкциям выше.
оранжевый
Добавьте 4 чашки листьев желтого лука и следуйте инструкциям выше. Чтобы получить более насыщенный оранжевый цвет, оставьте яйца в краске на ночь.
Желтый
Добавьте 3 столовые ложки куркумы и следуйте инструкциям выше.
Светло-синий
Добавьте 3 чашки нарезанной пурпурной капусты и следуйте инструкциям ниже. Для более интенсивного синего цвета оставьте яйца в краске на ночь.
Темно-синий
Добавьте 4 чашки ягод и следуйте инструкциям выше.
зеленый
Добавьте 3 стакана нарезанных листьев шпината и следуйте инструкциям выше.
Исключительный