пункт назначения… вкус!

Весенние фрукты, которые начинают появляться на рыночных прилавках в мае. Пряные, но сладкие, они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Он происходит из диких вечнозеленых тропических лесов южного Китая, откуда позже распространился по всему миру.

Когда мы их собираем?
Сбор урожая начинается в мае, плоды внешне от желтого до оранжевого цвета с гладкой кожицей. Их мякоть белая или золотисто-желтая, в зависимости от сорта. Каждый плод содержит 3-5 мелких семян, которые несъедобны, так как содержат ядовитые алкалоиды и с ними следует быть осторожными.

Что они предлагают нам?
В мушмуле мало калорий (47 на 100 г). Тем не менее, они богаты пектином. Пектин заботится о влажности толстой кишки. Было также показано, что он снижает уровень холестерина в крови.
Мушмула является отличным источником витамина А, который очень полезен для кожи, костей и зубов и защищает нас от рака толстой кишки.

Как мы их выбираем и сохраняем
Мы выбираем плоды с яркой, желтой окраской и гладкой поверхностью. Мы избегаем тех, у которых есть неровности или морщины. Так же и те, что очень мягкие и пятнистые, признак того, что близится время портиться.
Мы храним их в холодильнике в ящике для овощей.

Как мы их потребляем
Тщательно промойте холодной водой, чтобы удалить грязь или остатки пестицидов.
Его мякоть прямо под кожицей намного слаще, чем мякоть возле косточек. Мы можем очистить их или, если мы уверены, что они не обрызганы, просто помыть их и съесть вместе со шкуркой.
Мы смешиваем их с другими фруктами, такими как бананы, манго и т. д., делая классные фруктовые салаты.
Мы также нарезаем их и делаем джемы, соусы или желе.

1 комментарий

  1. Мадленкота32 говорит:

    Очень хорошо

Оставить ответ

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *