Дина НиколауВ сельской местности затопляет дворы, цветники и сады. Дикая мята (то есть флискуни) — выдающийся ароматный напиток греческой деревни с сенсационным и воспетым ароматом. И если ее младший брат Мята...
Базилик и мята
Они являются абсолютными правителями летних трав. Почти все летние блюда греческой и не только кухни отличаются ароматом этих трав. Здесь я собираюсь дать вам несколько разных оригинальных, необычных идей для…
Орегано... аромат лета
Пожалуй, самая характерная приправа греческой кухни. То, что есть у каждого из нас в шкафу, обязательно привезет нам бабушка или тётя из деревни! Однако об этом растении так и не узнали...
Солодка... загадочное растение!
Что вы знаете об этом растении?В древности солодка имела множество применений и даже использовалась как лекарство от астмы! Однако применения его в кулинарии мало и это позор! Является …
Овсянка VS Киноа
Зерновые составляют основу нашего рациона, и не зря. Они богаты полезными питательными веществами, включая клетчатку, витамины и минералы, и весьма универсальны. Кроме того, высокое содержание белка делает их…
Путеводитель по ароматическим растениям
Травы, я их очень люблю, особенно когда они свежие и мускусные в еде! Много раз они говорят мне, что боятся их и не знают, как их использовать или комбинировать... Потому что я хочу, когда ты готовишь...
Что вы знаете о кунжуте?
Мы находим кунжут повсюду! в хлебе, в салатах и во многих других рецептах. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, откуда они берутся? Какова их польза для нашего здоровья? В Азии выращивают...
Имбирь... Волшебный и пряный!
Имбирь или имбирь — это корень имбиря, который используется в медицине и в качестве приправы к пище. Правда в том, что имбирь — странная пряность особой формы. …
Мускатный орех... Ароматный шарик
Аромат свежемолотого мускатного ореха не имеет себе равных ни у какой другой специи. Он «теплый», тонкий и нежный, с перечным и сладким запахом, который характеризует каждый рецепт, который мы будем использовать. Покупка и обслуживание • Всегда покупаю…
Розмарин... пряность зимы
Это специя, которая доминирует в наших зимних блюдах. Крепкий, мужественный характер, теплый аромат, особая сила и жизненная сила, его отождествляют с одними из самых любимых блюд греческой и средиземноморской кухни. Он…