Дина НиколауЕсли для греков День святого Валентина является синонимом небольших подарков или романтического вечера, то в других странах этот день совсем другой (по крайней мере, так было до прошлого года) и...
Galette des rois... Французский королевский торт!
Вы когда-нибудь слышали о настоящем французском королевском пироге? Galette des Rois, то есть пирог королей, сделан из хрустящего листа слоеного теста и сладкого миндального крема и... очень... очень... очень...
Какие продукты нельзя разогревать!
Много раз, чтобы не выбрасывать остатки пищи, мы думаем, в том числе и по экономическим причинам, хранить ее в контейнере в холодильнике или морозильной камере и разогревать через несколько дней. Повезло тебе …
Что такое настоящий тирамису
Тирамису начали появляться в 60-х годах, так как в старых книгах нет упоминаний об этом конкретном кондитерском изделии. Итальянский кондитер из Тревизо Роберто Лингуанотто приготовил кондитерское изделие с...
Черный перец... не только в еде...
Думаете, мы употребляем в пищу только черный перец? Ошибка! У меня есть несколько отличных идей для других применений черного перца. Читайте ниже, что вы можете сделать: 1 — При порезах и царапинах Один раз...
Что вы знаете о кунжуте?
Мы находим кунжут повсюду! в хлебе, в салатах и во многих других рецептах. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, откуда они берутся? Какова их польза для нашего здоровья? В Азии выращивают...
Откуда взялся милый финансист?
Не скрою от вас, что каждый раз, когда я бываю во Франции, мне и сейчас тяжело со сладостями! Они все такие вкусные и скрывают в каждом особую историю. Я уже говорил вам о…
Самые известные кулинарные ошибки, приведшие к большому успеху!
Мы учимся на своих ошибках. Разве это не то, что мы говорим? Конечно, то же самое верно и в кулинарии. Благодаря ошибкам некоторых поваров или кондитеров рождались различные продукты, сладости или продукты, ставшие знаменитыми! Может ли неправильный ингредиент,…
5 самых популярных вегетарианских или веганских направлений
Вы вегетарианец или веган и всегда ищете новых кулинарных впечатлений, чтобы разнообразить свою диету? Если да, то читайте дальше, потому что несколько дней назад я читал результаты опроса, проведенного американским водителем, и…
ЛАЗАНЬЯ С МИНСЕРОМ... С БЕШАМЕЛЕМ ИЛИ БЕЗ?
Я считаю, что лазанья... ...с фаршем в духовке - это любимая еда детей младшего и старшего возраста! Как вы их делаете? с бешамелем или без? Вы должны знать, что эта проблема довольно сильно беспокоила Италию,...