- Чистить лук без слез
Чистить лук всегда немного сложно, так как слезы «падают» дождем. У меня есть для тебя трюк, который освободит тебя от «грустных» хлопот. Наберите в рот немного воды и начните чистить лук. Слезоточивый газ, содержащий луковицу, вступит в реакцию с водой, которую вы наберете в рот, а не с жидкостью в глазах. Умная? - Как ты спасешь еду, ускользнувшую от тебя в соли и перце?
Вы приготовили блюдо, в котором немного переборщили со специями? Не паникуйте, вы можете спасти его! Чтобы исправить слишком острый или слишком соленый соус или блюдо, просто очистите картофель, добавьте его в блюдо и хорошо перемешайте. Картофель впитает излишки специй, и ваша еда снова станет вкусной. - Как использовать замороженное сливочное масло
Многие рецепты требуют, чтобы вы использовали масло комнатной температуры. Да, но... ты забыл масло в холодильнике, а оно такое твердое... как кирпич... Как оно размякнет? Ни в коем случае нельзя ставить его в микроволновку, потому что он полностью растает, а не размягчится. Мой секрет? Возьмите терку и натрите масло с толстой стороны. Так что он сразу размякнет, и вы сможете без проблем его использовать! - Как избежать (неприятных) запахов на кухнеПриготовленный лук, жареная рыба, пригоревшая еда, оставленная на огне, и многое другое... обычные запахи на кухне. Чтобы избавиться от этих запахов на 100% естественным путем, очень просто: просто налейте белый уксус в миску (или две миски) и поставьте их на кухне. Уксус поглощает все запахи!
- Как не перелить воду из горшка
Когда вы кипятите воду для приготовления пасты, если вы не будете осторожны, вода может перелиться через край и попасть на плиту. Грррр… Есть отличный способ вскипятить воду без необходимости постоянно находиться рядом. Поместите деревянную ложку над кастрюлей. Поскольку древесина является пористым материалом, при закипании воды и образовании пены она начнет подниматься к ковшу, что предотвратит переливание воды через край. Идеальный! - Как сохранить фрукты дольше
Чтобы сохранить яблоки, груши, абрикосы, виноград и все остальные фрукты, есть отличный трюк: разрезать пробку пополам и положить в корзину для фруктов. Пробка впитает лишнюю влагу из фруктов, предотвратив их быстрое потемнение и гниение. - Как уберечь картофель от порчи
Чтобы картошка хранилась как можно дольше, кроме того, что она должна находиться в сухом и темном месте, вместе с картошкой кладут яблоко. Яблоко не только сделает их сильными, но и сделает их жесткими. Идеальный! - Правильный порядок соблюдения при приготовлении винегретаПриготовить домашний винегрет не представляет особой сложности, когда у вас есть нужное количество ингредиентов и правильный порядок их использования. Сначала смешайте твердые ингредиенты (соль, перец, горчицу, мед, петрушку), затем кислые ингредиенты (уксус, лимон, бальзамический уксус, вино) и, наконец, оливковое масло.
- Как убрать горечь из баклажанов и баклажанов
Эндивий — отличный овощ, но зачастую его горечь очень сильная. Чтобы смягчить его, просто вонзите острый нож в его основание и, проткнув как можно глубже, удалите достаточное количество его жесткого стебля. В основном это ответственно за легендарную кислинку антиба. Что касается баклажанов… просто нарежьте их кусочками или ломтиками, посолите и дайте постоять 30 минут. Промойте, и они готовы к приготовлению. - Как не заплесневеть вареньеКогда вы открываете банку с вареньем, которая давно стояла в холодильнике, и первое, что вы видите, это слой плесени, это не самое лучшее... Однако есть очень простой способ избежать этого. Поверх джема насыпьте тонкий слой сахара, чтобы предотвратить появление бактерий и других грибков.
10 кулинарных советов, которые вы должны знать наизусть!
Вы приготовили блюдо, в котором немного переборщили со специями? Не паникуйте, вы можете спасти его! Чтобы исправить слишком острый или слишком соленый соус или блюдо, просто очистите картофель, добавьте его в блюдо и хорошо перемешайте. Картофель впитает излишки специй, и ваша еда снова станет вкусной.
Приготовленный лук, жареная рыба, пригоревшая еда, оставленная на огне, и многое другое... обычные запахи на кухне. Чтобы избавиться от этих запахов на 100% естественным путем, очень просто: просто налейте белый уксус в миску (или две миски) и поставьте их на кухне. Уксус поглощает все запахи!
Приготовить домашний винегрет не представляет особой сложности, когда у вас есть нужное количество ингредиентов и правильный порядок их использования. Сначала смешайте твердые ингредиенты (соль, перец, горчицу, мед, петрушку), затем кислые ингредиенты (уксус, лимон, бальзамический уксус, вино) и, наконец, оливковое масло.
Когда вы открываете банку с вареньем, которая давно стояла в холодильнике, и первое, что вы видите, это слой плесени, это не самое лучшее... Однако есть очень простой способ избежать этого. Поверх джема насыпьте тонкий слой сахара, чтобы предотвратить появление бактерий и других грибков.
потрясающий