После периода отпуска, когда наш рацион немного не в порядке с точки зрения калорий, нам также необходим период детоксикации. Богатые питательными веществами продукты помогут вам избавиться от расстройств пищевого поведения во время отпуска.

имбирь
Имбирь не только облегчает работу пищеварительной системы, но и богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями. Имбирь также способствует снижению веса, поскольку вызывает интенсивное потоотделение, избавляя организм от инфекций и токсинов.

Яблоки
Этот фрукт богат нерастворимой клетчаткой и пектинами, которые поглощают токсины. В яблоках также содержится глюкаровая кислота, которая помогает организму избавиться от пищевых добавок.

Капуста
Капуста может уменьшить воспаление и снять стресс. Этот овощ также может снизить уровень холестерина и улучшить работу кишечника, борясь с запорами.

Свекла
Доказано, что они обладают антиоксидантным, противовоспалительным и детоксикационным действием. Их повышенное содержание в растительной клетчатке и калии помогает действовать как «натуральное слабительное», поскольку они борются с запорами и задержками, усиливая диурез.

брюссельская капуста
С питательной точки зрения брюссельская капуста низкокалорийна и богата витаминами С и К, она также богата клетчаткой, антиоксидантами, борющимися с раком, и даже жирными кислотами омега-3. Чашка брюссельской капусты содержит 4 гр. пищевые волокна, которые помогают процессу пищеварения, предотвращают запоры, снижают уровень сахара в крови и умеренное переедание.

Гранаты
Гранат богат витаминами А, С, Е, фолиевой кислотой, железом, калием, кальцием и клетчаткой. Примечательно, что один гранат покрывает 40% того количества витамина С и 25% фолиевой кислоты, которое ежедневно необходимо взрослому человеку. Он богат антиоксидантами (танины, антоцианы, эллаговая кислота), а его общая антиоксидантная способность в 2-3 раза выше, чем у красного вина или зеленого чая. Повышенное содержание вышеперечисленных элементов улучшает работу почек, печени и кожи, которые являются основными органами организма по выведению токсинов.

Сладкая картошка
Сладкий картофель поможет вам провести детоксикацию, поскольку он богат калием, одним из наиболее важных электролитов, который помогает уменьшить задержку, защищает и контролирует деятельность почек. В то же время сладкий картофель богат витамином D и B6, которые способствуют хорошей работе щитовидной железы и метаболизму жиров и углеводов.

Лук
Лук содержит флавоноиды, которые снижают риск развития рака, болезней сердца и диабета. Лук — один из самых богатых продуктов полифенолами, важным антиоксидантом, который помогает организму правильно выполнять свои функции.

Тыква
Тыквы богаты клетчаткой и бета-каротином, которые уменьшают усвоение пищевых жиров и действуют как «естественный отшелушивающий агент», удаляя омертвевшие клетки кожи.

Укроп
Богатый витаминами и противовоспалительными химическими веществами, укроп содержит химические вещества, которые помогают активировать глутатион, антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы и помогает детоксикации печени.

Виолетта Джемоллари
Диетолог, диетолог
Член команды Logodiatrofis.gr
фиолетовоземоллари @ yahoo.com