Все мы знаем, насколько полезны овощи для нашего здоровья. Однако не все «невинно»… Некоторыми можно наслаждаться без угрызений совести, а некоторые нужно употреблять умеренно… Я подготовил для вас список 10 наименее калорийных продуктов. но и 10 самых полных овощей.

Это 10 самых низкокалорийных

1. Огурец
   Огурец содержит много воды и является рекордсменом, имея всего 12 калорий на 100 граммов. Если вы немного проголодались, приготовьте вкусный салат из огурцов!
2. редиска
   Мы едим его в салате, он украшает наши блюда или мы наслаждаемся им в качестве закуски. В нем всего 13 калорий на 100 грамм, и было бы ошибкой не использовать его повсеместно.
3. Латук
   Мы привыкли к нему в салате, и мы можем потреблять его без опасений, так как всего 14 калорий на 100 граммов, это один из самых низкокалорийных овощей, которые мы можем выбрать для нашего рациона.
4. Сельдерей
   В 100 граммах сельдерея всего 16 калорий! Не стесняйтесь готовить его, тем более, что он действует на наш организм как противовоспалительное и антибактериальное средство.
5. Противоположный
   Эндивий также является одним из низкокалорийных салатов. Материал, который вы готовите или едите в сыром виде, содержит всего 17 калорий на 100 граммов.
6. Фенхель
   Любимый овощ, который я часто использую в своей кулинарии. Вы можете наслаждаться им в сыром виде в салатах, на пару или в соте. Фенхель содержит всего 21 калорию на 100 грамм.
7. лук-порей
   Зеленые овощи необходимы в рационе из-за высокого содержания клетчатки. Это также относится к луку-порею, который содержит всего 29 калорий на 100 граммов.
8. Гриб
   В зависимости от ваших предпочтений, вы можете приготовить их, положить в салаты или с соусом винегрет. Вы можете есть их сырыми, тушеными, жареными и тысячей двумя способами, поскольку они содержат всего 30 калорий на 100 граммов.
9. брокколи
   Брокколи (как и капуста) содержит всего 29 калорий на 100 граммов. Существуют тысячи рецептов с брокколи. Откройте для себя их!
10. Спаржа
    Презираемый овощ для греческого стола, и это позор. С 30 калориями на 100 грамм спаржа идеально подходит для закусок, салатов, супов или в качестве сопровождения к мясу.

10 самых калорийных

1. Авокадо
   Богатое жирами, авокадо особенно калорийно: 169 калорий на 100 граммов. Он также очень полезен для здоровья и помогает бороться с холестерином и некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вы можете наслаждаться им экономно и без майонеза или других жиров.
2. Картошка
   Это может быть один из самых любимых овощей, но мы должны быть осторожны. В среднем вареном картофеле около 100 калорий. Мы не говорим о картошке фри… В десяти (невинных) картофелях фри около 220 калорий!
3. Кукуруза
   Рассчитываем 103 калории в 100 граммах консервированной кукурузы. Богатый витаминами и минералами, он также содержит много антиоксидантов. Мы обычно используем его в салатах, но мы должны быть осторожны, чтобы подавать его с другими крахмалистыми продуктами или соусами, потому что таким образом количество калорий значительно возрастет.
4. Горох
   Горох богат углеводами, белком и клетчаткой. Тем не менее, мы должны быть осторожны при его употреблении в пищу, особенно если мы готовим его с маслом или соусами. Свежий, сырой горох содержит 32 калории на 100 грамм, замороженный (сырой) 73 калории, консервированный горох 87 калорий на 100 грамм и, наконец, сушеный горох 121 калория на 100 грамм.
5. Артишок
   Приготовленные артишоки содержат 43 калории на 100 граммов. Они богаты углеводами, витаминами группы В и клетчаткой и содержат мало жира. Мы предпочитаем их в салате или в приготовленном виде, это дает нам чувство сытости и имеет много преимуществ для нашего организма.
6. Свекла
   Свекла содержит 43 калории на 100 граммов и известна своим содержанием сахара. Тем не менее, он имеет много преимуществ для здоровья и помогает бороться с некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями. У него есть еще одно преимущество... Дает ощущение сытости с первых же укусов.
7. брюссельская капуста
   Приготовленные ростки достигают 41 калории на 100 граммов. Они помогают избавиться от токсинов печени, поскольку содержат витамины и минералы. Богатые клетчаткой, они помогают пищеварению и регулируют нашу кишечную систему.
8. Морковь
   Морковь имеет 36 калорий на 100 граммов. Вы считаете его сладким овощем, но он все же содержит необходимые нашему организму витамины и каротин.
9. баклажан
   Баклажаны необходимы для нашего здоровья. Он выводит токсины из организма и помогает правильному функционированию кишечника. Баклажан содержит 35 калорий на 100 грамм.
10. Красный перец
    В качестве закуски или на сковороде красный перец является идеальным сопровождением. Содержит 34 калории на 100 грамм.

© Дина Николау