Вечером группа вернется домой. Они кладут пиво и вино, а ты ставишь закуски. Итак, вам нужны идеи для простых, быстрых и экономичных закусок! Вариантов гораздо больше, чем вы думаете. И даже не запираясь на кухне. Покупайте готовые любимые закуски, которыми будете «раздразнивать» так, что ваши друзья лишатся дара речи!
ЧТО ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ
Необязательно покупать их все. Некоторые из них, возможно, уже есть у вас дома. Выберите те, которые вы хотите, и оставьте те, которые вам не нравятся.
• страгали, по 1 горсти на каждого пришедшего • 1-2 горсти грецких орехов • 2 упаковки арабских пирогов среднего размера • несколько пакетиков картофельных чипсов: лучше запечённых в духовке, а не жареных • несколько пакетиков кукурузы • 1 пакетик из-под йогурта • 1-2 буханки хлеба, в зависимости от того, сколько человек придет • воздушная салями (20 ломтиков) • ветчина • ½ кг сыра фета • кетчуп • 1 банка помидоров, целых или нарезанных конкаш • тертый сыр • паприка, сладкая пудра • молоко
ЧТО ВЫ СОБИРАЕТЕСЬ СДЕЛАТЬ?
Соленая закуска с клюквой и грецкими орехами
Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте их в большой миске грецкие орехи и кривой и вы добавляете крупная соль, немного сладкий перец и 1 чайная ложка масла.
Очень хорошо перемешайте руками и вылейте смесь в среднюю кастрюлю. Вы хорошо их распределяете и выпекаете 5-7 минут. То и дело вынимаешь сковороду, перемешиваешь орехи ложкой и продолжаешь выпекать.
Они готовы, когда становятся немного коричневыми и пахнут мускусом. Подавайте в тарелках. Идеальная закуска к пиву!
Домашний острый соус для чипсов и кукурузных закусок
Вы опорожняетесь в мусорное ведро для компоста 1 банка помидоров вместе с их соком. Вы добавляете 1 ложка оливкового масла, 2-3 ложки кетчупа, 1 ложка уксуса (какой у вас уксус), немного паприки (копченый, простой или острый), немного сухой орегано ή сухой тимьян немного соль. Хорошо разомните все ингредиенты.
Разлить соус по тарелкам. Вы сопровождаете чипсы и кукурузные закуски, которые вы кладете в отдельные миски или смешиваете.
Легкие пиццы с арабскими пирогами
Выкладываешь столько пирожков, сколько израсходуешь с минимумом оливковое масло и немного распределите сверху кетчуп.
Ты разлетаешься сверху тертый сыр (гауда, эмменталь, эдам, моцарелла, реггато) и поверх сыра кладете полоски чего угодно ветчина хочешь и есть (индейка, свинина, пепперони).
ты окропляешь меня орегано и выпекайте пиццу в течение 2-3 минут на сильном гриле, пока сыр не расплавится.
Еще одна идея для быстрой пиццы, вы намазываете арабские пирожки готовыми соус песто а сверху рассыпаешься раскрошенная фета и много перца. Выпекаете так же.
Брускетты с кремом из феты и воздушной салями
Вы положили его на мульти 300-350 гр. нарезанная фета и 1 стакан молока. Разомните в течение нескольких секунд, пока фета не растает, и добавьте 1 стакан йогурта, множество орегано или тимьян, перец и 2 столовые ложки оливкового масла. Вы хорошо перемешиваете, пока не получите гладкий и довольно пушистый крем. Ставим в холодильник на несколько часов, пока немного не затвердеет.
Вы порезали это хлеб на средние ломтики (толщиной в 1 палец) и слегка поджарьте их в тостере или на гриле, пока они не подрумянятся, но их корочка не почернеет. Каждый ломтик хлеба обильно намазать кремом из феты, положить сверху 1 ломтик воздушной салями, разрезанные пополам в виде двух полумесяцев и украшенные листья укропа.
Вместо воздушной салями можно положить 1 ложку готовой тапенада.
Отлично!