Сейчас в Интернете, а точнее в Facebook и Instagram, я вижу все больше и больше людей, которые фотографируют и загружают фотографии вкусной еды и вкусных сладостей!
Так как моего опыта с такими фотографиями сейчас достаточно, так как я делаю их каждый день, то могу вам сказать, что это не так просто, как вы думаете. Особенно для любителей. Тем не менее, со временем и вместе с опытными фотографами я научился некоторым «трюкам», позволяющим делать «приличные» фотографии!
Для начала знайте, что вы должны относиться к своему блюду так, как если бы оно было чем-то уникальным. После многих часов на кухне и после приготовления такого аппетитного и вкусного десерта, которому позавидовали бы все, хочется с гордостью запечатлеть его и поделиться с друзьями.

Начни с тарелки… Очень важно подобрать тарелку, подходящую по цвету к еде. Избегайте очень ярких цветов и полностью белого. Если у вас нет подходящей фототехники, то, скорее всего, на яркой тарелке еда «потеряется» (особенно если в ней много цветных ингредиентов), а на белой — создастся «дырка». Когда я говорю «отверстие», я имею в виду, что белая тарелка подсвечивается и «исчезает», из-за чего кажется, что еда стоит «одиноко» на столе.

Украсьте еду… Подавайте еду на тарелке, но не переусердствуйте. Не нужно переполнять тарелку, чтобы выглядеть аппетитно. Соберите его в центре, оставив периферию чистой. За исключением супов, постарайтесь придать еде высоту, чтобы она не выглядела «прессованной». Украсьте его свежей зеленью. Достаточно веточки свежего орегано или розмарина, чтобы «оживить» фото.

Создайте правильный декор… Красивая скатерть, ложка, которая может быть рядом с тарелкой или внутри нее, немного разбросанных фруктов, красивая салфетка для еды и вообще все, что может обслужить фото, чтобы оно выглядело «полноценным».

Освещение… Большая пушка… Свет играет решающую роль в правильном снимке. Лучше всего снимать при естественном дневном свете. Не стесняйтесь передвигать тарелку или даже выносить ее на балкон, чтобы добиться света. Если ваша кухня тускло освещена, не используйте вспышку. Попробуйте использовать непрямой свет, например. небольшая лампа, которая будет «целиться» в тарелку. И, конечно же, пробуйте разные ракурсы съемки. Справа, слева, вид сверху (при необходимости встать на стул).
Поначалу это может показаться сложным, но если немного постараться, за короткое время у вас будут идеальные фотографии.

Авторское право © Дина Николау. Все права защищены.
ЗАПРЕЩЕНО каким-либо образом переиздавать, воспроизводить полностью, частично или в кратком виде содержание и фотографии этого веб-сайта без предварительного письменного разрешения владельца Dinas Nikolaou. Закон 2121/1993 и нормы международного права, применимые в Греции.