προορισμός…γεύση!

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Nombreuses sont les variantes de salade d’aubergines en Grèce. Ici, vous pourrez l’essayer épicées avec sa feta et ses arômes spéciaux notamment avec le boukovo (poivrons rouges pimentés).En accompagnement avec des tomates finement hachées ou des noix![:fr]Nombreuses sont les variantes de salade d’aubergines en Grèce. Ici, vous pourrez l’essayer épicées avec sa feta et ses arômes spéciaux notamment avec le boukovo (poivrons rouges pimentés).En accompagnement avec des tomates finement hachées ou des noix!

pinit
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salade d’aubergines au yaourt et à la feta[:fr]salade d’aubergines au yaourt et à la feta

Δυσκολία: Για σχετικά έμπειρους Prep Time 10 λεπ Cook Time 30 λεπ Rest Time 1 λεπ Total Time 41 λεπτά. Servings: 4 Best Season: Για όλες τις εποχές

Περιγραφή

Nombreuses sont les variantes de salade d’aubergines en Grèce. Ici, vous pourrez l’essayer épicées avec sa feta et ses arômes spéciaux notamment avec le boukovo (poivrons rouges pimentés).En accompagnement avec des tomates finement hachées ou des noix!

Υλικά

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:

Οδηγίες

Video
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Τα βήματα που θα ακολουθήσουμε είναι:

  1. Préchauffer le grill du four à grande température. Laver les aubergines, essuyez-les bien, mettez-les sur la grille du four, sur une des étagères, et cuisez-les pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que leur peau soit cuites. De temps en temps, retournez les pendant les cuisent de façon uniforme. Ou bien, faire quelque trou avec une fourchette sur différents endroits de l’aubergine, les mettre sur un plat à cuisson et les faire cuire au four à 200°C pendant 35-40 minutes.

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  2. Une fois cuite je les retire du four et, dès qu’elles ont bien refroidi, je les coupe en deux et avec une petite cuillère, je retire et je jette le plus possible de petites graines. Ensuite, je prends la chair de l’aubergine et je la place dans un grand bol et je verse par dessus du jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas.

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  3. J’ajoute l’ail, l’huile d’olive, le vinaigre (ou du vinaigre de vin blanc), les piments rouge (ou le paprika), le persil, le yaourt et la feta. Mélanger bien les ingrédients et assaisonner avec du sel et du poivre (faites attention au sel car la féta est un fromage salé). Je recouvrir le bol avec du film transparent et je le mets au réfrigérateur jusqu’à ce que je le serve.

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Διατροφικά Στοιχεία

Μέγεθος μεριδίων 1

Μερίδες 4


Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 200
Θερμίδες απο λίπη 1
% Ημερήσια Τιμή *
Ολικά λίπη 1g2%
Κορεσμένα λίπη 1g5%
Τρανς λιπαρά 1g
Χοληστερόλη 1mg1%
Νάτριο 1mg1%
Ποτάσσιο 1mg1%
Ολικοί Υδατάνθρακες 1g1%
Φυτικές Ίνες 1g4%
Σάκχαρα 1g
Πρωτεϊνη 1g2%

Βιταμίνη Α 1%
Βιταμίνη C 1%
Ασβέστιο 1%
Σίδηρο 1%
Βιταμίνη D 1%
Βιταμίνη Ε 1%
Βιταμίνη Κ 1%
Θιαμίνη 1%
Ριβοφλαβίνη (Β2) 1%
Νιασίνη 1%
Βιταμίνη Β6 1%
Φυλλικό οξύ 1%
Βιταμίνη Β12 1%
Βιταμίνη Η (Β7) 1%
Παντοθενικό Οξύ (Β5) 1%
Φώσφορος 1%
Ιώδιο 1%
Μαγνήσιο %
Ψευδάργυρος %
Σελήνιο 1%
Χαλκός 1%
Μαγγάνιο 1%
Χρώμιο 1%
Μολυβδαίνιο 1%
Χλωρίδιο 1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Keywords: salade d’aubergines au yaourt et à la feta[:fr]salade d’aubergines au yaourt et à la feta

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1 Comment

  1. Wow, this amazing!

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