Name: CHARLOTTE ΠΑΓΩΤΟ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΟΥΦΕΤΑ
Prep time: 20 min
Cook time: PT0HM
Total time: 5 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 800 γρ. παγωτό πραλίνα φουντουκιού, ΔΩΔΩΝΗ; 16-18 μπισκότα σαβαγιάρ; 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο καφέ, κρύο; ½ φλιτζ. τσαγιού ΜΕΤΑΧΑ; 50 γρ. καρύδια, θρυμματισμένα; 50 γρ. κουφέτα γεμιστά με καρύδια; κακάο για το πασπάλισμα

Και πραλίνα φουντουκιού και καρύδια και άρωμα καφέ. Τέλεια εμφάνιση και ακόμα τελειότερη γεύση.

Εκτύπωσε με!

CHARLOTTE ΠΑΓΩΤΟ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΟΥΦΕΤΑ

Author: dina nikolaou Cooking Method: Άλλο Courses: Παγωτά - Semifreddo - Ψυγείου Recipe Keys: C charlotte κ καρυδια κ κουφετα π παγωτο π πραλινα φ φουντουκιου

Prep Time 20 min Rest Time 5 hour Total Time 5 hrs 20 mins Servings: 6

Ingredients

Servings

800 γρ. παγωτό πραλίνα φουντουκιού, ΔΩΔΩΝΗ
16-18 μπισκότα σαβαγιάρ
1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο καφέ, κρύο
½ φλιτζ. τσαγιού ΜΕΤΑΧΑ
50 γρ. καρύδια, θρυμματισμένα
50 γρ. κουφέτα γεμιστά με καρύδια
κακάο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση/Instructions

Ξεκινώ βγάζοντας το παγωτό από την κατάψυξη για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσει λίγο
Σε ένα μπολ ανακατεύω τον κρύο καφέ με το METAXA
Στρώνω με διάφανη μεμβράνη μια φόρμα για charlotte ή ένα βαθύ μπολ
Βουτάω για ελάχιστα δευτερόλεπτα, ένα ένα τα μπισκότα και τα τοποθετώ όρθια στην περιφέρεια της φόρμας
Στρώνω 3-4 μπισκότα στη βάση και απλώνω από πάνω το παγωτό πραλίνα
Σκορπίζω τα καρύδια και τα κουφέτα και καλύπτω με 3-4 μπισκότα βουτηγμένα στο μίγμα του καφέ
Σκεπάζω όλη τη φόρμα με διάφανη μεμβράνη και βάζω την τούρτα στην κατάψυξη για 4-5 ώρες
Βγάζω την τούρτα από την κατάψυξη, αναποδογυρίζω την charlotte σε μια πιατέλα και αφαιρώ την μεμβράνη
Διακοσμώ με λίγα θρυμματισμένα κουφέτα και πασπαλίζω με λίγο κακάο