προορισμός…γεύση!

[:fr]

Simple et délicieux, ces bagels sont idéals pour une petite faim ou pour le goûter![:fr]Simple et délicieux, ces bagels sont idéals pour une petite faim ou pour le goûter!

pinit
0 Add to Favorites
5 από 1 αξιολόγηση

koulouri de thessalonique au sésame[:fr]koulouri de thessalonique au sésame

Δυσκολία: Για σχετικά έμπειρους Prep Time 20 λεπ Cook Time 15 λεπ Rest Time 1 λεπ Total Time 36 λεπτά. Servings: 10 Best Season: Για όλες τις εποχές

Περιγραφή

Simple et délicieux, ces bagels sont idéals pour une petite faim ou pour le goûter!

Υλικά

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:

Οδηγίες

Video
Ανενεργό Ενεργό

Τα βήματα που θα ακολουθήσουμε είναι:

  1. Commencez à mettre tous les ingrédients, sauf la levure, dans la cuve de votre mixeur et laissez battre au moins pendant 10 minutes pour bien faire fondre le sel et le sucre et obtenir ainsi une pâte homogène.

    blank
  2. Une fois que les 10 minutes se sont écoulées, sans arrêter le mixeur, émiettez la levure et ajoutez-la également dans la cuve. Continuer à battre encore pendant 10 minutes de manière que la levure puisse être «absorber» correctement et pouvoir avoir ainsi une pâte lisse et facile à travailler.

    blank
  3. Laissez-la reposer pendant 10 minutes.

    blank
  4. Entre temps préchauffez votre four à 200°C.

    blank
  5. Coupez la pâte en morceaux. Chaque morceau doit peser 80 grammes. Etaler chaque morceau pour lui donner la forme d’une corde. Joindre les deux extrémités pour former un cercle tout en pressant bien la pâte avec vos doigts pour bien «coller» les deux bouts.

    blank
  6. Faire tremper le pain dans un bol d’eau et tout de suite après dans les graines de sésame (vous devez en avoir beaucoup) ils doivent bien coller sur le bagel.

    blank
  7. Déposer les bagels sur un plat allant au four (leurs donnant ainsi leur forme circulaire) et laissez-les pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils doublent en volume.

    blank
  8. Faire cuire les pains pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur dorée mais attention à ce qu’ils ne sèchent pas. Bon appétit!

    blank
Διατροφικά Στοιχεία

Μέγεθος μεριδίων 1

Μερίδες 10


Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 200
Θερμίδες απο λίπη 1
% Ημερήσια Τιμή *
Ολικά λίπη 1g2%
Κορεσμένα λίπη 1g5%
Τρανς λιπαρά 1g
Χοληστερόλη 1mg1%
Νάτριο 1mg1%
Ποτάσσιο 1mg1%
Ολικοί Υδατάνθρακες 1g1%
Φυτικές Ίνες 1g4%
Σάκχαρα 1g
Πρωτεϊνη 1g2%

Βιταμίνη Α 1%
Βιταμίνη C 1%
Ασβέστιο 1%
Σίδηρο 1%
Βιταμίνη D 1%
Βιταμίνη Ε 1%
Βιταμίνη Κ 1%
Θιαμίνη 1%
Ριβοφλαβίνη (Β2) 1%
Νιασίνη 1%
Βιταμίνη Β6 1%
Φυλλικό οξύ 1%
Βιταμίνη Β12 1%
Βιταμίνη Η (Β7) 1%
Παντοθενικό Οξύ (Β5) 1%
Φώσφορος 1%
Ιώδιο 1%
Μαγνήσιο %
Ψευδάργυρος %
Σελήνιο 1%
Χαλκός 1%
Μαγγάνιο 1%
Χρώμιο 1%
Μολυβδαίνιο 1%
Χλωρίδιο 1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Keywords: koulouri de thessalonique au sésame[:fr]koulouri de thessalonique au sésame

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

1 Comment

  1. Exciting!

Απάντηση