προορισμός…γεύση!

Είναι τόσο εύκολη και τυρόπιτα που θα την φτιάχνετε συνέχεια. Το φύλλο της Ζύμης Ψαχνών την κάνει εξαιρετικά νόστιμη και τραγανή.

pinit
0 Add to Favorites

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΜΕ ΚΡΟΣΣΙΑ ΦΥΛΛΟΥ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

Prep Time 20 min Cook Time 1 hour Rest Time 30 min Total Time 1 hr 50 mins Servings: 6

Ingredients

Εκτέλεση/Instructions

  1. Σε μια γαβάθα αναμειγνύω τα τυριά, το δυόσμο και την πάπρικα

  2. Παίρνω το ρολό με τα φύλλα κρούστας και το κόβω σε λεπτές λωρίδες σαν κρόσια

  3. Ξεχωρίζω με τα χέρια μου τις λωρίδες ζύμης και τις αφήνω να ξεραθούν

  4. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C

  5. Αλείφουμε με λίγο βούτυρο ένα ταψάκι

  6. Στρώνω τη μισή ποσότητα από τις λωρίδες φύλλου και τις περιχύνω με τη μισή ποσότητα από το λιωμένο βούτυρο

  7. Απλώνω πάνω το μίγμα με τα τυριά και πασπαλίζω με μπόλικο μαυροπίπερο

  8. Στρώνω και τις υπόλοιπες ξεραμένες λωρίδες φύλλων από πάνω και ραντίζω και το υπόλοιπο βούτυρο

  9. Σε ένα μπολ αναμειγνύω και χτυπάω τα υλικά της κρέμας και τα ρίχνω πάνω από την πίτα

  10. Ψήνω στο φούρνο για 1 ώρα

  11. Βγάζω την πίτα από το φούρνο και την κόβω σε κομμάτια

  12. Σερβίρω την πίτα ζεστή ή κρύα

author-sign