προορισμός…γεύση!

Αγαπημένη σαλάτα, δροσερή, φρουτένια με ένα τυράκι όνειρο από το τυροκομείο του Ζωζεφίνου και μια βινεγκρέτ βελούδινη.

pinit
0 Add to Favorites

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΣΑΝ ΜΙΧΑΛΗ

Prep Time 10 min Rest Time 30 min Total Time 40 mins Servings: 4

Ingredients

Εκτέλεση/Instructions

  1. Σε μια πιατέλα στρώνω τα σαλατικά

  2. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά

  3. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζω με τη σειρά που αναγράφονται τα υλικά της βινεγκρέτ και τα χτυπάω με έναν αυγοδάρτη

  4. Την ώρα του σερβιρίσματος περιχύνω τη σαλάτα με το λάδι μαϊντανού και τη βινεγκρέτ και στολίζω με τα φρούτα

  5. Μυστικό: για το λάδι μαϊντανού σε ένα μπλέντερ πολτοποιώ 1 φλιτζάνι ζεματισμένα και καλά στραγγισμένα φύλλα μαϊντανού με 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο και μισό κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη

  6. Αλατοπιπερώνω

author-sign

Δείτε επίσης...