Print Options:

μπουτακια κοτοπουλου με μουσταρδα και νιφαδες καλαμποκιου

Ratings 5 from 1 votes
Cooking Method
Cuisine
Δυσκολία Intermediate
Time
Prep Time: 15 min Cook Time: 45 min Rest Time: 1 min Total Time: 1 hr 1 min
Servings 2
Best Season Suitable throughout the year
Description
Made @ Home με την Ντίνα – 27/01/2018
Υλικά
    Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:
  • 5 μπουτάκια κοτόπουλο, χωρίς δέρμα
  • 400 ml κρέμα γάλακτος Arla με 36% λιπαρά
  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα gluten free Contito
  • 1 κουτ. γλυκού πάπρικα, γλυκιά
  • 300 γρ. νιφάδες καλαμποκιού, τριμμένες με τα χέρια για να γίνουν σαν χοντρά ψίχουλα
  • 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Γιώτης
  • 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Instructions
    Τα βήματα που θα ακολουθήσουμε είναι:
  1. blankΣε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα και την πάπρικα. Αλατοπιπερώνουμε τα μπουτάκια και τα βυθίζουμε μέσα στο μείγμα της κρέμας. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  2. blankΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
  3. blankΒάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι, σε ένα δεύτερο τα αυγά και σε ένα τρίτο τις νιφάδες καλαμποκιού.
  4. blankΒουτάμε ένα ένα τα μπουτάκια πρώτα στο αλεύρι, κατόπιν στα χτυπημένα αυγά και τέλος στις νιφάδες.
  5. blankΜεταφέρουμε τα μπουτάκια σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 40-45 μέχρι να ροδίσουν.
  6. blankΣερβίρουμε τα μπουτάκια με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και μουστάρδα.
Διατροφικά Στοιχεία

Serving Size 1

Servings 2


Amount Per Serving
Calories 200
Calories from Fat 1
% Daily Value *
Total Fat 1g2%
Saturated Fat 1g5%
Trans Fat 1g
Cholesterol 1mg1%
Sodium 1mg1%
Potassium 1mg1%
Total Carbohydrate 1g1%
Dietary Fiber 1g4%
Sugars 1g
Protein 1g2%

Vitamin A 1%
Vitamin C 1%
Calcium 1%
Iron 1%
Vitamin D 1%
Vitamin E 1%
Vitamin K 1%
Thiamin 1%
Riboflavin 1%
Niacin 1%
Vitamin B6 1%
Folate 1%
Vitamin B12 1%
Biotin 1%
Pantothenic Acid 1%
Phosphorus 1%
Iodine 1%
Magnesium %
Zinc %
Selenium 1%
Copper 1%
Manganese 1%
Chromium 1%
Molybdenum 1%
Chloride 1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Keywords: μπουτακια κοτοπουλου μουσταρδα νιφαδες κμποκιου

Σας ευχαριστώ!