Γλώσσα/Language/Langue/язык

destination taste!

Merry and Bright Hyatt Regency Thessaloniki

Merry and Bright Hyatt Regency Thessaloniki

Μια ονειρεμένη απόδραση με γιορτινή λάμψη, για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, υπόσχεται το ξενοδοχείο Hyatt Regency Thessaloniki.
H διακριτική κομψότητα σε συνδυασμό με την υπέροχη εορταστική ατμόσφαιρα και οι μοναδικές γαστρονομικές εμπνεύσεις, θα αποτελέσουν το ιδανικό προορισμό για την περίοδο των εορτών.
Το ξενοδοχείο μας έχει φροντίσει για εσάς την κάθε λεπτομέρεια από τις ξεχωριστές γευστικές προτάσεις έως τις μοναδικές στιγμές χαλάρωσης και διασκέδασης.
Παραμονή των Χριστουγέννων οι έμπειροι chefs ετοίμασαν ένα γαστριμαργικό ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων, μέσα από ένα φανταστικό Gala Dinner πέντε πιάτων με συνοδεία ζωντανής μουσικής. Ανήμερα των Χριστουγέννων, θα υπάρξουν παραδοσιακά εορταστικά εδέσματα σε μπουφέ και χριστουγεννιάτικες μελωδίες στο εστιατόριο Αμβροσία.
Παραμονή της Πρωτοχρονιάς ετοιμάζουμε μια βραδιά γεμάτη λάμψη και μαγεία και διασκέδαση που αρμόζει στην υποδοχή του νέου έτους! Οι καλεσμένοι θα απολαύσουν ένα εξαιρετικό μενού και θα χορέψουνε σε ένα ζωντανό μουσικό πρόγραμμα με ελληνικό και ξένο ρεπερτόριο.
Ο εορταστικός μπουφές δεν λείπει βέβαια την πρώτη μέρα του χρόνου στο εστιατόριο Αμβροσία, η ζωντανή μουσική θα συνοδεύει το φαγητό σας προσφέροντας σας μία γιορτινή εμπειρία.
Οι γιορτές όμως δεν τελειώνουνε εδώ! Κυριακή 7 Ιανουαρίου 2018 ένα μοναδικό Russian Brunch θα έρθει να ολοκλήρωση το γιορτινό κλίμα. Ο Ilya Kuznetsov, chef από το Park Hyatt Ararat θα ετοιμάσει για εσάς αυθεντικές γεύσεις από Ρωσία όπως borsch και stroganoff. Βέβαια η σαμπάνια και το χαβιάρι δεν θα απουσιάζουνε από το υπέροχο αυτό brunch… The Finest Brunch of the Year !
Πλάθουμε όνειρα και δημιουργούμε εμπειρίες! Σας περιμένουμε…

Christmas Eve Gala Menu
24 .12. 2017 – Ambrosia restaurant
με συνοδεία ζωντανής μουσικής
*
Ποτό υποδοχής: Gluhwein
*
Βελουτέ τρούφας με καπνιστό σολομό, κρέμα τυριού & χαβιάρι – Truffle veloute with smoked salmon, cream cheese & caviar
*
Ριζότο γαλοπούλας με φουα γκρα & βατόμουρα – Turkey risotto with foie gras & berries
*
Σορμπέ ροδιού με ζελέ σαμπάνιας – Pomegranate refresher with champagne jelly
*
Μοσχαρίσιο ή χοιρινό φιλέτο με δαμάσκηνα & κάστανα πουρέ αγκινάρας Ιερουσαλήμ & σος πόρτο – Beef or pork fillet with prunes & chestnuts Jerusalem artichoke puree & porto wine sauce
*
Φουντούκι πραλίνας – Hazelnut praline
*
Johnnie Walker Gold Label Reserve
*
Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα
*
Καφές ή τσάι
Tιμή: €98 ανά άτομο
Ώρα προσέλευσης: 21:00
Παιδικό μενού
Διαθέσιμο παιδικό μενού
Τιμή : €38 ανά άτομο

25.12.2017
Christmas Day Buffet
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ
BRUNCH – Ambrosia restaurant
με συνοδεία ζωντανής μουσικής
*
Χριστουγεννιάτικος μπουφές
Τιμή : €72 ανά άτομο
Ώρα προσέλευσης: 13:30
Στην τιμή περιλαμβάνονται τα κρασιά.
Κτήμα Βιβλία Χώρα Λευκό
Κτήμα Γεροβασιλείου Ερυθρό

31.12.2017
New year’s eve
ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ – Grand Ballroom
με συνοδεία ζωντανής μουσικής
*
Cocktail υποδοχής με Gin Tanqueray Ten
*
Βελουτέ μήλου με χτένι χαβιάρι & τσιπς σπεκGreen apple velouté with scallops caviar & speck chips
*
Καπνιστός σολομός με ταραμά αγριορέπανου αυγό ορτυκιού & περγαμόντοSmoked salmon with wasabi tarama quail egg & pergamonto
*
Ραβιόλες αστακού με κρέμα από κολοκάσι & τσορίθοLobster ravioloni with taro root cream & chorizo
*
Σορμπέ μανταρίνι με ζελέ από λικέρ αχλαδιούMandarin sorbet with poire williams jelly
*
Μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ κάστανου μανιτάρια & σος τρούφαςBeef fillet with chestnut puree mushrooms & truffle sauce
*
Ρόδι σοκολάταςChocolate pomegranate
*
Ποτήρι σαμπάνιας, Veuve Clicquot Yellow Label
*
Βασιλόπιτα
Τιμή: 148 € ανά άτομο
Ώρα προσέλευσης: 21:30
Παιδικό μενού
Διαθέσιμο παιδικό μενού

1.1.2018
Breakfast Buffet
Champaign ΠΡΩΙΝΟ – Ambrosia restaurant
*
Υποδοχή με σαμπάνια Veuve Clicquot Yellow Label
*
Πρωτοχρονιάτικος πρωινός μπουφές
Τιμή κατ’ άτομο για εξωτερικούς πελάτες: 30€
Το πρωινό συμπεριλαμβάνεται στην τιμή δωματίου
Ώρα προσέλευσης: 7:00

01.01.2018
New year’s buffet
ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ BRUNCH
– Ambrosia restaurant
*
Υποδοχή με σαμπάνια Veuve Clicquot Brut Champagne
Πρωτοχρονιάτικος μπουφές
Τιμή: 78 € ανά άτομο
Ώρα προσέλευσης: 13:30
Στην τιμή περιλαμβάνονται τα κρασιά.
Κτήμα Βιβλία Χώρα Λευκό
Κτήμα Γεροβασιλείου Ερυθρό
Πολιτική Παιδιών για τα εορταστικά γεύματα με μπουφέ:
0-6 ετών χωρίς χρέωση
6-12 ετών 50% έκπτωση
Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α.

Κρατήσεις
Hyatt Regency Thessaloniki
Κυρία Μαρία Κλατζίδου
Κυρία Άρης Κουνατίδης
Τηλέφωνο: +30 2310 401402
Fax: +30 2310 401100
E-mail: [email protected]
thessaloniki.regency.hyatt.com