Menu di Quaresima: Ένα νηστίσιμο μενού για τη Σαρακοστή

Menu di Quaresima: Ένα νηστίσιμο μενού για τη Σαρακοστή

Το εστιατόριο SALE e PEPE στο Κολωνάκι προσφέρει ένα νέο μενού γεμάτο νηστίσιμες γευστικές απολαύσεις με άρωμα θάλασσας, όπως τις εμπνεύστηκε ο Ivan Ottaviani! Το Menu di Quaresima θα κλείσει ιδανικά τη φετινή σαιζόν στην Αθήνα και μπορείτε να το απολαύσετε μέχρι και 31 Μαρτίου αφού από τον Απρίλιο το αγαπημένο εστιατόριο θα μεταφέρει τους γευστικούς του πειρασμούς και πάλι στη Μύκονο!
IVAN

Το μενού
Το Menu di Quaresima αποτελείται από τέσσερα πιάτα, τρία από τα οποία συνοδεύονται με εκλεκτά κρασιά από την πολυβραβευμένη κάβα του εστιατορίου και προσφέρεται στην τιμή των €35/άτομο.
Πρώτο πιάτο είναι το Minestra από σκληρό σιτάρι, με βιολογικά ελληνικά μανιτάρια shiitake, μύδια & soffiato από βασιλικά χτένια, το οποίο συνοδεύεται από ένα ποτήρι Prosecco Di Conegliano Superiore Matiù. Επόμενο νηστίσιμο πιάτο είναι οι Φρέσκιες Γαρίδες σε κρούστα ψωμιού ολικής αλέσεως με σάλτσα από ντοματίνια κονκασέ, σέλερι & καυτερή πιπεριά, τις οποίες συνοδεύει άριστα ο οίνος «Συνοδεία 2016 Τέχνη Αλυπίας».
SALE E PEPE. copyΗ συνέχεια περιλαμβάνει πεντανόστιμα Pappardelle χειροποίητα με μπρόκολο, ντοματίνια & mozzarella βουβαλίσια. Το μενού ολοκληρώνεται γλυκά με επιδόρπιο Σπιτικό Semifreddo λεμόνι με σάλτσα εσπεριδοειδών και ένα ποτήρι Samos Doux 2004.
SALE & PEPE
Αριστίππου 34, Κολωνάκι, Λυκαβηττός, T: 210 7234102,
E: [email protected] S: www.saleepepe.gr
Ώρες λειτουργίας
Τρίτη – Παρασκευή 19.30 – 00.30, Σάββατο & Κυριακή 13.30 – 00.30 Δευτέρα κλειστά


Related Posts

ΜΠΡΟΚΟΛΟ Ή ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ… ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΑΛΛΙΩΣ!

ΜΠΡΟΚΟΛΟ Ή ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ… ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΑΛΛΙΩΣ!

Δεν είναι από τα πιο αγαπημένα λαχανικά… Ίσως γιατί το μαγείρεμά τους σκορπίζει βαριές «ευωδιές» στο σπίτι. Οι περισσότεροι τα σερβίρουν βραστά με λεμόνι. Εγώ σας δίνω συνταγές για να κάνετε τους πάντες να τα λατρέψουν… Δοκιμάστε τες… Ρολό με μπρόκολο και λιαστές ντομάτες Κουνουπίδι σε φορμάκια […]

ΝΙΩΘΕΙΣ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΟΥ «ΠΕΣΜΕΝΟ»;

ΝΙΩΘΕΙΣ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΟΥ «ΠΕΣΜΕΝΟ»;

Οι 3 σημαντικές βιταμίνες που χρειάζεσαι… Διάφορες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία παίζουν ουσιαστικό ρόλο σε κεντρικές μεταβολικές διεργασίες, καθώς και στη λειτουργία των ανοσοποιητικών κυττάρων. Μπορούν να επηρεάσουν διάφορα μόρια που εμπλέκονται στην ανοσοποιητική λειτουργία και να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη των ασθενειών και στην προαγωγή της […]