35 min | 30 – 35 min | pour environ 40 pièces | – | [printfriendly] |
Melomakarona est un dessert en forme d’œuf à base de farine, d’huile d’olive et de miel. C’est inimaginable de ne pas avoir à la maison pour Noël un grand plat avec des melomakarona si délicieux avec ses noix par dessus. Ceux sont les plus délicieux gâteaux de notre gastronomie, qui exigent peu d’effort et font de la maison un endroit festif. | |
Ingrédients | Préparation |
Pour les melomakarona
Pour le sirop
Pour la décoration
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Pour le sirop: Dans une casserole moyenne faire chauffer l’eau, le sucre, le citron, les tranches d’orange et la cannelle et faire bouillir pendant 3 minutes c’est-à-dire jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir. Le retirer du feu, laisser refroidir le sirop pendant quelques minutes et ajouter le miel. Bien remuer pour que le miel se dissout bien et laissez le refroidir complètement. Pour les melomakarona: Dans un bol verser le jus d’orange, l’huile d’olive, le beurre fondu, le sucre glace, la cannelle et les clous de girofle et bien mélanger avec un fouet jusqu’à ce que vous obtenez un mélange homogène. Peu à peu, ajouter la farine et le bicarbonate de soude, tout en remuant constamment avec le fouet, petit à petit la pâte commencera à être ferme continuer alors à pétrir avec vos mains, de façon à obtenir une pâte huilée et douce. |