Pour la gelée

1. Je prépare la gelée selon les instructions sur l'emballage. J'ajoute les fruits rouges et je mets au réfrigérateur pendant 3 heures.

Pour la crème

1. Je prends ½ tasse de lait, ajoute la maïzena et mélange bien avec une cuillère, jusqu'à ce qu'elle se dissolve. Dans une casserole, je fais chauffer le lait et la crème restants sans les laisser brûler. Je verse le lait avec la maïzena et continue la cuisson en remuant au fouet jusqu'à ce que les grumeaux soient dissous et que ça épaississe. Je retire du feu et j'ajoute le sucre, le beurre et les œufs et mélange sans cesse au fil pendant 2 minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés dans la crème. Couvrir d'un film et laisser refroidir la crème.

Raccord

1. Je sors la gelée du frigo et avec une cuillère je prends 2 cuillères et les mets dans un verre. Je peluche la crème froide avec le fil et mets 2 cuillères pleines sur la gelée. Je continue à mettre alternativement de la gelée et de la crème jusqu'à ce que les verres soient remplis à ras bord. Je saupoudre quelques fruits rouges et les mets au réfrigérateur pendant 1 heure.