Ils sont délicieux, sains et font fureur en ce moment !
Nos boules d'énergie viennent des États-Unis. Ils ont une valeur nutritionnelle particulière et sont rapidement devenus très populaires.

Qu'est-ce que la boule d'énergie ?
Ils sont appelés Energy Ball en raison de leur forme qui est une petite boule. Vous pouvez l'appeler une "noix d'énergie".
Il est très facile de les avoir avec nous tout le temps et partout. Au travail, à l'école, au bureau. Elles sont idéales pour les sportifs qui suivent un régime très spécifique.
Ils sont consommés comme collation et ont commencé à remplacer les barres commerciales. Contrairement aux barres, les boules énergétiques sont fabriquées à la maison. Ainsi, vous pouvez vérifier leurs ingrédients et les préparer selon vos goûts. Une raison de plus pour ceux qui ont une allergie à certaines noix et les barres commerciales ne peuvent pas la contrôler. Vous pouvez utiliser des amandes, des noisettes, des noix, des cacahuètes non salées, des noix de cajou, des raisins secs, des dattes, des canneberges, des baies de gogi et tout ce que vous aimez.

Comment fabriquer une boule d'énergie ?
Fondamentalement, vous devez faire une pâte que vous pouvez mouler et faire en boule. Il ne nécessite aucune cuisson donc il est très facile et rapide à réaliser et contient tout ce dont votre corps a besoin : sucres lents, protéines, fibres, vitamines, minéraux... Bref, le meilleur pour votre santé.
Les principaux ingrédients sont : fruits secs, graines oléagineuses, certains aliments en poudre, édulcorant à base d'huile végétale.
Elle vous donne les deux recettes que je fais à la maison mais vous pouvez faire la vôtre selon vos goûts.

Energy Balls aux dattes et abricots
Matériaux
• 1 fl. de thé de noix de cajou cru, non salé
• ½ pinte. dattes de thé
• ½ pinte. d'abricots secs
• 1 fl. amandes mondées, réduites en poudre
La procédure
Je mets les noix de cajou dans le robot culinaire et les écrase jusqu'à ce qu'elles deviennent une poudre. J'ajoute les dattes et les abricots et continue de réduire en purée jusqu'à ce qu'ils fondent.
Je verse le mélange dans un bol et pétris avec mes mains jusqu'à ce qu'une belle pâte se forme.
Je mets les amandes râpées dans une assiette. Je forme des petites boules, je les roule dans les amandes râpées et je les laisse au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Energy Balls aux raisins secs, amandes et miel
Matériaux
• 80 grammes. raisins noirs, hachés
• 80 grammes. raisins secs blonds, hachés
• 150 grammes. poudre d'amande
• 50 grammes. filets d'amandes
• 2 c. cuillerée de miel
• 4 c. eau de la soupe
La procédure
Je mets tous les ingrédients dans un bol et pétris jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Je forme des petites boules et je les laisse au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Je forme des boules avec la pâte et je les laisse 15 minutes au réfrigérateur.