Le kéfir est une boisson fermentée à base de lait ou de fruits et convient aux personnes intolérantes au lactose. Ses propriétés bénéfiques sont nombreuses.

C'est bon pour la digestion
Grâce aux bactéries lactiques et aux levures, il agit favorablement sur l'intestin. Riche en probiotiques, il aide également le bon fonctionnement intestinal après un traitement antibiotique.

Protège contre les infections
Le kéfir est en fait un bon antibactérien. Contient Lactobacille kéfiri, qui aide à combattre certaines bactéries pathogènes et protège donc contre les infections. Il contient également de nombreux nutriments.

Il prévient les risques d'ostéoporose
Comme je vous l'ai dit, le kéfir est fabriqué à partir de produits laitiers, c'est donc une source de calcium. Ainsi, il agit positivement sur nos os et combat les risques d'ostéoporose et la prévention des fractures.

Il agit contre les allergies et l'asthme
Certaines études animales ont montré que le kéfir est bénéfique pour les personnes souffrant d'asthme ou de certaines allergies. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour une confirmation absolue. Néanmoins, il contribue à renforcer notre système immunitaire.

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