Une guerre peut se dérouler à l'intérieur de votre ventre, et les gentils peuvent être en train de perdre.

Il est temps de prendre toutes les mesures nécessaires et de recourir à des solutions qui conduiront à nouveau à excellente santé et fonction de vos intestins.
Η utilisation chronique et prolongée d'antibiotiques, manger des aliments riches en sucre, mais aussi manger moins d'aliments riches en fibres, entraînent une augmentation des niveaux de graisse, mais pas pour la raison que vous pensez.
Ce modèle de la sienne surconsommation de médicaments associée à une mauvaise alimentation il arme les mauvaises bactéries pathogènes vivant dans l'intestin avec des armes qui les rendent apparemment invincibles.
Ainsi, ils sont créés  inflammations qui entraînent une prise de poids et un dysfonctionnement métabolique et immunitaire.
Plusieurs études ont montré que certaines souches de probiotiques jouent un rôle important dans la perte de poids, dans le traitement des symptômes du syndrome du côlon irritable, de l'eczéma, de la diarrhée infectieuse, et peut également aider à prévenir les allergies et les rhumes.

Mais que sont les probiotiques ?
Les probiotiques sont micro-organismes vivants  contenus dans les aliments fermentés ou les suppléments nutritionnels.
Ci-dessous, ils sont certaines des meilleures sources de probiotiques naturels que vous pouvez prendre pour préserver votre fonction intestinale.

1. Le yaourt
   Il est préparé avec addition de deux bactéries, Streptococcus thermophilus et  de Lactobacillus bulgaricus dans du lait pasteurisé.
   Bien que  plus les yaourts sont une source fiable de protéines, tous ne contiennent pas de probiotiques.
   Certains produits sont traités thermiquement après la fermentation, ce qui tue généralement la plupart des bactéries actives bénéfiques, alors assurez-vous de vérifier l'étiquette pour la phrase"la culture du yaourt vivante et active".
   Il est également important, ne contiennent pas de sucres ajoutés.
2. Le chocolat noir
   C'est vraiment un excellent choix.
   C'est parce qu'il a été constaté qu'en dehors deprobiotiques, contient etprébiotiques.
   La prébiotiques ce sont des fibres alimentaires qui nourrissent les bonnes bactéries déjà présentes dans l'intestin.
   Le chocolat en est un nourriture fermentée.
   Afin d'obtenir un bénéfice significatif, il est recommandé de la teneur en cacao du chocolat doit être d'au moins 70%  et ne contiennent pas de sucre.
3. Le pois
   Des probiotiques dans les pois ? Des chercheurs japonais disent qu'ils existent !
   Un étudierpublié dans le Journal of Applied Microbiology a révélé que les pois contiennent du Leuconostoc mesenteroides, un probiotique puissant souvent associé à la fermentation à basse température.
   Utilise le frais dans les pâtes, les salades et les omelettes.
4. La choucroute
   Lorsqu'ils ne sont pas pasteurisés, La choucroute est riche en bactéries Lactobacillus, qui favorisent une flore saine dans le tractus intestinal, renforcent le système immunitaire et améliorent votre santé globale.
   C'est important examiner l'étiquetteavant d'en acheter un, car beaucoup imitent simplement le même goût aigre subtil produit traditionnellement par l'acide lactique fermenté à l'aide de vinaigre et ne contiennent pas les bactéries bénéfiques spécifiques.
5. Vin et bière
   La boissons alcoolisées fermentéescomme la bière et le vin apportent de réels bienfaits au corps humain lorsqu'ils sont consommés avec modération.
   La vitamines du grain d'orgeproduits par fermentation survivent au processus de fermentation et de filtration et peuvent entraîner une amélioration du taux de cholestérol et réduire la formation de caillots sanguins.
   D'autre part, le vin s'est révélé être un source puissante d'antioxydants qui combat les radicaux libres.
6. Les olives
   Les olives soumises à fermentation naturelle en selcontiennent des probiotiques.
   Lors de la fermentation, les acides produits par les bactéries lactiques présentes naturellement dans l'olive donnent à ces petits fruits leur goût caractéristique.
   En plus de ce qui précède, il existe des dizaines de raisons qui le rendent si olive le super aliment ultime de la Méditerranée.
7. Le kéfir
   Bien que cette boisson lactée ressemble au yogourt, si vous en avez un intolérance aux produits laitiers, pourrait être un meilleur choix.
   Ceci est dû au fait que Le kéfir neutralise les effets du lactosedans un pourcentage qui s'élève à au moins 70 %.
   Ce qui est encore plus prometteur à propos du kéfir, c'est que ses bactéries colonisent le tractus intestinal, ce qui maximise les chances de délivrer leurs bienfaits curatifs dans l'intestin.
8. Les cornichons
   Les cornichons en sont un autre option classique de légumes fermentés.
   Il est important de comprendre que tous les cornichons ne contiennent pas de probiotiques car le processus de pasteurisation tue les bonnes bactéries.
   La meilleure solution est faites vos propres cornichons à la maison en utilisant uniquement du sel et de l'eau !
9. La moitié
   La haine est une pâte créée par la fermentation du soja avec des champignons spéciaux, qui développent des lactobacilles et des enzymes particulièrement nutritifs et favorables au processus digestif et à une meilleure absorption des nutriments.
   En tant que protéine, il est completcar il est dérivé du soja (ce qui signifie qu'il contient les 9 acides aminés essentiels) et stimule le système digestif, renforce le système immunitaire et réduit le risque de cancers multiples.
10. Les fromages à pâte molle
    De nombreux fromages sont créés par fermentation, mais ils ne contiennent pas non plus de probiotiques.
    La affinés - fromages à pâte molle– comme le cheddar, le gouda et le parmesan sont les seuls fromages qui préserver les bactéries bénéfiques qu'ils contiennent.
    Ces fromages sont à l'origine produits avec ajout de culture bactérienne lactique au lait, qui forme de l'acide lactique et forme du caillé et du lactosérum.
    Plus le fromage mûrit longtemps, plus les bactéries sont bénéfiques pour l'intestin.

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Nikos Théodorakis
Diététiste Clinique - Nutritionniste, BSc
Directeur de l'unité diététique FOR NUTRITION Chania
Membre de la Société Hellénique de Nutrition
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