La Pâques grecque est la célébration la plus brillante. Une fête pour chaque foyer, des pauvres aux plus riches, avec joie, danse, rires et festivités. La nourriture étalée sur la table festive de Pâques varie de …
Les recettes pécheresses de l'amour
Le mercredi 14 février, soirée dédiée aux recettes d'amour, nous avons eu l'opportunité d'accueillir Carnicero aux Yolenis Cooking Classes by Dina Nikolaou. Mary Adamopoulou, la propriétaire de cette boucherie unique, nous a parlé de...
14 février : Cuisine de la viande d'amour avec Carnicero
L'amour passe par l'estomac, disent les sages. C'est pourquoi le séminaire d'aujourd'hui est dédié à la cuisine spéciale ainsi qu'aux ingrédients spéciaux. Savez-vous ce qu'est le Rib Eye ? Le steak Tomahawk ? Prime…
Au loin, la belle Sydney…
J'ai finalement visité l'Australie, malheureusement seulement Sydney et ses environs... mais aussi "Xanthi" et ma chère amie Maria Benardis. Une idée obsessionnelle devenue réalité... L'Australie, entre les océans Indien et Pacifique, ...