Nous laissons l'ancien derrière nous et accueillons la nouvelle année avec joie, optimisme et de nombreux amis. Il est temps d'organiser un menu du Nouvel An qui séduira tous les convives. Ici, je vous donne spécial et original…
Table de Noël impressionnante avec des ingrédients bon marché
Langue, joues, queue de bœuf, longe, pancetta. Ignorées, méconnues, bien que délicieuses, les "secondes" pièces de viande ont été laissées de côté pendant les années des "vaches grasses", mais elles reviennent et gagnent la place qu'elles méritent, même...
Boeuf - porc - agneau... Apprenez les bonnes coupes
Nous, les Grecs, aimons la viande et notre cuisine est très créative. Nous savons cuisiner même les parties les plus difficiles de l'animal, qui sont considérées comme interdites dans de nombreux pays. Têtes, entrailles, queues, joues… tout…
Voyage "En Plo" à Skiathos
Combien je voyage est bien connu. Tant à l'étranger qu'à la maison. Récemment, mon chemin m'a amené à la belle Skiathos. Vraiment, l'île est magnifique, et sa beauté… Incontournable… Bleu et vert…