destination, goût!

Migration Αφιέρωμα

ΣΑΛΑΤΕΣ ΜΕ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

Τις καυτές μέρες του καλοκαιριού, όταν όλοι αναζητούμε λίγη δροσιά, είναι δύσκολο να φάμε φαγητό που θα μας βαρύνει. Οι σαλάτες με καλοκαιρινά φρούτα είναι η απολαυστικότερη λύση που θα μας χορτάσει αλλά και θα …

Ιδέες

ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΟΔΕΥΤΕΡΑ

Αν και η Σαρακοστή είναι μια περίοδος αυστηρής νηστείας, στο ξεκίνημά της, την Καθαροδευτέρα, μάς επιτρέπει να γιορτάσουμε νηστίσιμα μεν, γκουρμέ δε. Παραδοσιακά, μετά την άφθονη κρεοφαγία των Απόκρεω ακολουθεί μια εποχή «καθαρμού», κάθαρσης δηλαδή, …

News

Πάσχα στo Hyatt Regency Thessaloniki!

Εστιατόριο Αμβροσία Tο Hyatt Regency Thessaloniki και φέτος τιμάει την παράδοση με ένα αυθεντικές, παραδοσιακές γεύσεις στο εστιατόριο Αμβροσία. Το Μεγάλο Σάββατο ζεστή μαγειρίτσα, κόκκινα αυγά και μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και γλυκά προσφέρονται για το …

Πρωτάρης στην κουζίνα

ΟΣΠΡΙΟΣΑΛΑΤΕΣ ΟΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ!

Όσο λαχταριστά είναι τα όσπρια μαγειρεμένα σε σούπες τον χειμώνα, άλλα τόσο απολαυστικά είναι και κρύα, σε υπέροχες σαλάτες όπου και παίζουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Τα όσπρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά και χορταστικά. Αποφεύγεις, λοιπόν, να …

Εκδηλώσεις

Δροσερές σαλάτες με ελαιόλαδο G.E.T. και εκπλήξεις

Ένα δημιουργικό σεμινάριο απολαύσαμε την Τρίτη 30 Μαΐου. Καλεσμένος μου ο Βασίλης Αϊβάζογλου που με χαρά αποδέχτηκε την πρόσκληση για να μας παρουσιάσει τα εξαιρετικά προϊόντα του. Κορυφαίο όλων φυσικά το ελαιόλαδο G.E.T. Mας μίλησε …

Βιβλία

Αλμυρά & Γλυκά κέικ & Συνοδευτικές Σαλάτες

Το νέο βιβλίο της Ντίνας Νικολάου, είναι μία ευφάνταστη συλλογή με τα πιο γευστικά και πρωτότυπα, αλμυρά και γλυκά κέικ. Φτιαγμένα με αγνά υλικά της εποχής, νόστιμα, υγιεινά και με υπέροχη εμφάνιση, είναι κατάλληλα για …