destination… dégustez !
destination… dégustez !
destination… dégustez !
Le petit pain préféré est le régal de Pâques ultime qui ne manque pas à la table de fête. Cela demande de la technique et de l'attention mais n'importe qui peut faire des chignons réussis. Cordaristo ou politiko ont les mêmes matériaux, mais énormes...
Pâques est l'une de mes fêtes préférées... Les fleurs s'épanouissent et parfument, la journée s'allonge et ça commence à "sentir" l'été ! En raison de travaux, il est arrivé plusieurs fois de célébrer Pâques dans d'autres...
En Crète, la Pâques de mon cœur, c'est le village, les amis, la famille, les coutumes et les traditions qui "réchauffent" le cœur, les odeurs et les goûts qui animent tout comme par magie...
L'agneau à la broche ou au four est peut-être la vedette du jour, mais il faut des heures de cuisson avant qu'il n'arrive à notre table. Certes, pour la table de Pâques, les convives se réunissent...
En Crète, le plus brillant de mon cœur est mon village, mes amis, ma famille, les saveurs qui évoquent des souvenirs, les arômes particuliers, les images musquées, les couleurs qui évoquent un enfantillage, ces...
Nous avons des informations précieuses sur la cuisine et le régime alimentaire des Crétois pendant la domination vénitienne (1211-1669). Les esclaves gloutons et éternellement affamés des comédies crétoises, écrites à la fin du règne de la République Sérénissime...
Quand plus de 70 types différents de produits locaux et de recettes traditionnelles, des boissons, produits laitiers et pâtisseries aux tartes, bonbons et alipastas, sont disposés sur des rangées interminables de tables aux nappes toutes blanches, quand sont rassemblées les …
Trois soirées consécutives dédiées aux plats et douceurs de Pâques. De nombreux participants ont assisté et cuisiné, goûté et donné une ambiance festive aux séminaires. Le lundi 13 mars, nous avons créé un menu de Pâques qui...
Vin Sami : Mythologie, histoire et tradition folklorique Mythologie, histoire et le toponyme expressif « Ampelos » pour décrire l'un des deux massifs montagneux qui dominent l'île à la végétation dense, concourent tous à parler d'un ...
Dina Nikolaou