destination… dégustez !
destination… dégustez !
destination… dégustez !
Des collègues rentrent du travail mais plus de la moitié d'entre eux sont végétariens ? N'ayez pas peur ! Le végétarisme ne signifie pas manger des salades. A l'occasion de vos amis végétariens vous constaterez que vous pourrez déguster des plats passionnants...
Les goûts, les odeurs, les sons, les beautés de la nature, les gens qui, même s'ils sont partis, y restent pour toujours, pour réveiller des souvenirs pour moi. Chaque saison dans le village a un stimulus...
Plusieurs fois, je cuisine un repas comptant 4 à 6 portions pour le déjeuner et le dîner, mais pour diverses raisons, vous ne consommez pas. Quand est-ce que les enfants mangent dehors, quand est-ce qu'on évite les repas du soir... L'essentiel c'est que...
En août au déclin de la lune, la grand-mère ramassait tous les légumes, même s'ils n'étaient pas prêts, pour les "vouloir". Il pensait que de cette façon ils ne se gâteraient pas et qu'ils n'auraient pas de vers. Elle a tressé le…
Fête de la Vierge Marie et tous les Grecs célèbrent la MÈRE de nous tous ! Célébrons autour d'une table comme nous seuls savons le faire ! J'ai la table pour le 15 août prête pour vous ! Salades Salade aux...
Les vacances d'été approchent et en même temps, l'anxiété de la plupart des gens commence à savoir comment éviter les tentations alimentaires estivales, afin de ne pas s'encombrer de kilos en trop. Malheureusement, cette insécurité s'étend à…
Blanches, noires, tsakonikas, flacons... Les aubergines sont au sommet de leur gloire. Les étals du marché sont remplis de légumes qui peuvent être cuisinés de 1000 façons. Préparation L'aubergine a une amertume naturelle dans le...
Cultivé depuis des millénaires, c'est l'un des fruits d'été les plus appréciés. Sa culture était connue en Chine depuis 2200 av. et semble avoir été amené en Grèce par Alexandre le Grand. …
L'aubergine peut à juste titre être qualifiée de "reine de la cuisine méditerranéenne" puisque tous les pays méditerranéens ont au moins une spécialité d'aubergine, en plus d'innombrables autres plats avec elle, moins ou mieux connus. …
J'imagine que vous connaissez tous le guacamole… mais il n'y a pas que le guacamole. Faisons un voyage de bon goût dans un pays culinaire très intéressant d'Amérique du Sud ! Farine de maïs Le matériau le plus répandu au Mexique qui devient célèbre...
Dina Nikolaou