Dina NikolaouPeu importe l'expérience d'un cuisinier, nous avons tous connu la déception d'un échec de gâteau au moins une fois dans notre vie. C'est énervant quand on pense qu'une petite erreur nous sépare de...
Les 10 meilleures recettes de goûters scolaires !
Avec la rentrée, tous les parents courent pour rattraper leur retard. Cahiers, crayons, règles deviennent les protagonistes des journées. L'intimidation à l'école est un "casse-tête". Tout le monde recherche facile, rapide et surtout,...
LES PÊCHES À LEUR MEILLEUR
Fruit d'été préféré avec un arôme fort et un goût intense. Selon leur couleur et leur goût, nous avons différentes variétés. En plus des classiques pêches dorées, nous avons des nectarines, des yaourts, des pêches blanches... ...
GÂTEAU DE MAÏS ET DE THON
Dr. DIMITRIS GRIGORAKIS : Une recette vraiment originale à haute valeur nutritive, recommandée par notre chère Dina. Le thon est très riche en acides gras ω3 bénéfiques et surtout sa combinaison avec le maïs, qui offre une grande substance antioxydante : la zéaxanthine, montre par conséquent un effet anti-inflammatoire important qui est un bouclier protecteur pour le cœur.
GÂTEAUX… UN THÈME, D'INNOMBRABLES VARIATIONS
Le gâteau est le dessert préféré de tout le monde. Il a d'innombrables variantes... Aux fruits, au chocolat, liquide, spongieux, farci, aux noix... L'imagination existe et vous pouvez faire de merveilleuses recettes. Ici, vous verrez le plus...
Cake Jar : la nouvelle tendance des gâteaux !
Fini les cookies qui s'effritent dans notre sac ou celui de notre enfant. Voici quelque chose de nouveau et d'original qui, j'en suis sûr, plaira à toute la famille. Le "gâteau en pot" semble être...
Les gâteaux de Noël fourrés
Un séminaire unique sur les "gâteaux farcis de Noël" a été apprécié par tous ceux qui ont assisté le 21 décembre aux cours de cuisine de Yoleni par Dina Nikolaou. L'endroit était rempli d'arômes et nombreux étaient ceux qui faisaient leurs courses...
Cours de cuisine de Yoleni par Dina Nikolaou : Brunch de Noël
Le brunch... une tendance assez répandue à l'étranger commence à gagner du terrain en Grèce également. Ce n'est pas un hasard si lors du cours organisé le 20 décembre, le lieu des Yolenis Cooking Classes by Dina Nikolaou, …