Dina NikolaouLorsque nous avons la nourriture sur le feu, les odeurs à ce moment-là, quelle que soit la force de la hotte que nous ayons, sont nombreuses et se répandent dans toute la maison. Mais que se passe-t-il si quelque chose ne va pas dans la cuisine...
10 idées saines pour une collation parfaite
Si vous faites partie de ces personnes qui ne peuvent s'empêcher de grignoter en attendant leur prochain repas, j'ai une bonne nouvelle pour vous ! Ci-dessous, j'ai sélectionné pour vous 10 exemples d'en-cas sains pour continuer à grignoter pendant...
10 idées pour utiliser des fruits trop mûrs
Parfois je les oublie, surtout quand je les achète en gros et qu'ils finissent par mûrir plus vite que je ne le pensais ! Et pourtant, les fruits qui commencent à ramollir ou à noircir ne doivent pas être jetés. Voir ci-dessous...
Abricot… petit, juteux et délicieux !
Cultivé depuis des millénaires, c'est l'un des fruits d'été les plus appréciés. Sa culture était connue en Chine depuis 2200 av. et semble avoir été amené en Grèce par Alexandre le Grand. …
Basilic et menthe
Ils sont les maîtres absolus des herbes d'été. Presque tous les plats d'été de la cuisine grecque - et pas seulement - sont caractérisés par le parfum de ces herbes. Ici, je vais vous donner quelques idées originales et inhabituelles pour…
10 étapes pour faire la Pavlova parfaite
Combien d'entre vous ne connaissent pas Pavlova ? Un bonbon si léger, comme les pas de la première ballerine, Anna Pavlova, que pour elle, en 1920, ce merveilleux bonbon a été fabriqué. C'est un dessert avec du moelleux…
Châtaignes la bien-aimée…
Noël approche à grands pas et les esprits s'emballent pour la cuisine et les confiseries aux châtaignes. Quoi de plus hivernal et festif ? Dans les marchés de rue et les épiceries, vous trouverez des châtaignes de nombreuses régions de...
Les boissons fraîches parfaites
Quand il fait froid, et que je suis chez moi à écouter la pluie, rien de mieux qu'une boisson chaude, recroquevillé sur le canapé. Mais aussi entre amis, au coin du feu pour le "couscous", c'est un cadre idéal pour...
Idées astucieuses de flocons d'avoine
Nous connaissons tous les flocons d'avoine et en mangeons généralement au petit-déjeuner. Mais savez-vous combien d'autres idées vous permettent d'utiliser et d'apprécier ? J'ai ce qu'il y a de mieux pour vous... Pâte à pizza pour...
Les cookies réussis ont leurs secrets
Les avis divergent : d'autres les veulent moelleux, briochés et moelleux (surtout les enfants et les personnes âgées). D'autres encore les veulent fins et délicieusement croquants. Rien à dire sur l'appétit. Chacun a ses droits. Je suis ici …