destination… dégustez !
destination… dégustez !
destination… dégustez !
A la campagne, il inonde cours, parterres de fleurs et jardins. La menthe sauvage (c'est-à-dire le fliskouni) est la boisson aromatique par excellence de la campagne grecque avec un parfum sensationnel et très chanté. Et si son petit frère mint est...
J'imagine que vous connaissez tous le guacamole… mais il n'y a pas que le guacamole. Faisons un voyage de bon goût dans un pays culinaire très intéressant d'Amérique du Sud ! Farine de maïs Le matériau le plus répandu au Mexique qui devient célèbre...
Le petit pain préféré est le régal de Pâques ultime qui ne manque pas à la table de fête. Cela demande de la technique et de l'attention mais n'importe qui peut faire des chignons réussis. Cordaristo ou politiko ont les mêmes matériaux, mais énormes...
Janvier est arrivé, le mois le plus froid de l'année... Vous n'avez peut-être pas vu de neige, mais les fruits du mois sont là pour nous remplir de force, d'énergie et de vitamines ! Où que vous les trouviez...
Quand il fait froid, et que je suis chez moi à écouter la pluie, rien de mieux qu'une boisson chaude, recroquevillé sur le canapé. Mais aussi entre amis, au coin du feu pour le "couscous", c'est un cadre idéal pour...
Et en novembre, les fruits dominent les étals du marché et je suis sûr que vous serez agréablement surpris ! Soit des fruits exotiques, comme la grenade, la noix de coco ou la papaye, soit des agrumes, comme...
Nous savons tous que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il remplit nos batteries et nous donne de la force pour le "run" qui suit. Je vous donne mes choix personnels pour un petit déjeuner complet...
Vous avez décidé d'organiser un buffet au lieu d'une table avec des convives assis ? Tu as très bien fait! Peu importe que ce soit pour plusieurs ou quelques personnes, lors d'un buffet vous avez la possibilité de laisser la liberté de mouvement...
Le canard a une viande tendre et moelleuse, qui nécessite une cuisson lente. Choisissez toujours des cuisses de canard fraîches à rôtir au four, à la marmite ou même sur un délicieux barbecue. Si tu veux …
Saviez-vous que le saumon est l'un des poissons préférés des Français ? Riche en oméga 3 et en vitamines, sa chair rose est très parfumée et facile à cuisiner, sous toutes les formes...
Dina Nikolaou