Directives diététiques pour ceux qui restent à la maison, en raison des mesures contre le virus Corona, mais qui veulent manger correctement ! Le négatif maintenant que #menoumespiti c'est que dans le contexte de l'éventuelle agitation qui se crée, on a envie de manger plus et souvent...
"VOYAGE DEGUSTATION" VERS "1926" ET LE CŒUR DE NAXOS
Au cœur de la capitale de Naxos, Chora, il y a un restaurant qui ne vous servira pas de spaghetti, de riz, de colas, de sucre et de café et, en fait, il le fera... en terme de ! Surpris, hein ? "Mais quoi…
FROMAGES ET VIN MÉDITERRANÉENS
Voyage de découverte avec les produits authentiques vins AOP de Samos & graviera AOP de Naxos !! Le programme européen « Fromages et vins de Méditerranée » poursuit son périple en accueillant des leaders d'opinion d'Allemagne, de France et...
NAXOS | 7/9 | 10 FÊTE DE LA POMME DE TERRE
Des célébrités plantent des pommes de terre pour une bonne cause ! Ce μαστε de septembre, nous cuisinons pour Naxos et Naxos Potato ! On plante, on récolte, on cuisine et on se régale ! La pomme de terre de Naxos est le protagoniste du 10e Festival de la pomme de terre organisé par l'Union des agriculteurs…
Séminaire de printemps avec les fromages Josephinos
Lors du séminaire du jeudi 12 avril, nous avons eu la chance d'avoir avec nous l'un de mes producteurs de fromage préférés, Stefanos Vakondios, de la plus grande fromagerie de Syros "Josefinos". Stefanos nous a parlé de l'entreprise familiale...
18 mai : La fameuse « saganakia » avec les vins de Porto Carras
Ylianna Stegou est l'âme du Domaine de Porto Carras. Elle est la "Wine Lady" responsable et dynamique de Halkidiki. Avec les vins bio AOP de Porto Carras des coteaux de Melito en Sithonie, …
Meraki Iliaki... Fromages crétois authentiques
La société ILIAKIS S.A. exploité pour la première fois en 1974 en tant qu'entreprise individuelle sous le nom d'Iliakis Georgios afin de répondre aux besoins de la famille Iliakis. Il a fondé une petite fromagerie à Kato Mallaki, Réthymnon...