Le livre "Dina's Best Fasting Recipes", publié par Minoas Publications, comprend 114 recettes de jeûne pour... toute l'année ! La photographie et le stylisme culinaire des recettes sont réalisés par le célèbre photographe Panagiotis Beltzinitis.
Le livre va plaire à toutes les ménagères modernes qui souhaitent cuisiner des fast food en version plus moderne : Entrées, salades, tourtes, poissons, pâtes, légumes, légumineuses, douceurs, trésors de la cave !
L'édition comprend une introduction sur la valeur nutritionnelle du jeûne par le célèbre nutritionniste Dimitris Grigorakis.

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