destination… dégustez !

Τle soir, la compagnie rentrera à la maison. Ils mettent les bières et le vin et vous mettez les entrées. Il vous faut donc des idées de collations faciles, rapides et économiques ! Les options sont bien plus nombreuses que vous ne le pensez. Et même sans s'enfermer dans la cuisine. Achetez des collations préférées toutes prêtes que vous « taquinerez » de telle manière que vos amis resteront sans voix !

CE DONT TU AURAS BESOIN
Il n'est pas nécessaire de tous les acheter. Certains que vous avez peut-être déjà chez vous. Choisissez ceux que vous voulez et laissez ceux que vous n'aimez pas.
• stragali, 1 poignée pour chaque personne qui vient • 1-2 poignées de noix • 2 paquets de tartes arabes, taille moyenne • quelques sachets de chips : préférez celles qui sont cuites au four plutôt que frites • quelques sachets de maïs à grignoter • 1 sachet de yaourt • 1-2 miches de pain, selon le nombre de personnes qui viendront • salami aérien (20 tranches) • jambon • ½ kilo de fromage feta • ketchup • 1 boîte de tomates concache entières ou hachées • fromage râpé • paprika, poudre sucrée • lait

QU'EST-CE QUE VOUS ALLEZ FAIRE ?
Snack salé aux canneberges et aux noix
Préchauffer le four à 180°C. Mélangez-les dans un grand bol noix et courbé et tu ajoutes de gros sel, un peu paprika doux et 1 cuillère à café d'huile.
Mélangez très bien avec vos mains et versez le mélange dans une casserole moyenne. Vous les étalez bien et les faites cuire pendant 5-7 minutes. De temps en temps, vous sortez la casserole, mélangez les noix avec une cuillère et continuez la cuisson.
Elles sont prêtes lorsqu'elles deviennent un peu brunes et dégagent une odeur musquée. Servir dans des bols. Collation de bière parfaite!

Sauce piquante maison pour frites et collations de maïs
Vous videz dans le composteur 1 boîte de tomates avec leur jus. Vous ajoutez 1 cuillère d'huile d'olive, 2-3 cuillères de ketchup, 1 cuillère de vinaigre (quel vinaigre vous avez), un peu de paprika (fumé, nature ou épicé), un peu origan sec ή thym sec un peu sel. Bien écraser tous les ingrédients.
Répartir la sauce dans des bols. Vous accompagnez les chips et les snacks de maïs, que vous mettez dans des bols séparés ou mélangés.

Pizzas faciles avec tartes arabes
Vous étalez autant de tartes que vous en utiliserez avec un minimum huile d'olive et étaler un peu dessus ketchup.
Vous dispersez d'en haut fromage râpé (gouda, emmental, edam, mozzarella, reggato) et sur le fromage on met des lamelles de n'importe quoi jambon vous voulez et vous avez (dinde, porc, pepperoni).
Tu m'arroses Origan et faites cuire les pizzas pendant 2-3 minutes, sur un gril fort, jusqu'à ce que le fromage fonde.
Une autre idée pour une pizza rapide, vous étalez les tartes arabes avec du prêt Sauce pesto et en plus tu disperses feta émiettée et beaucoup de poivre. Vous cuisez de la même façon.

Bruschettas à la crème de feta et au salami de l'air
Tu le mets sur le multi 300-350 gr. feta en tranches et 1 tasse de lait. Écraser quelques secondes jusqu'à ce que la feta fonde et ajouter 1 tasse de yaourt, abondance origan ou thym, poivre et 2 cuillères d'huile d'olive. Vous mélangez bien, jusqu'à obtenir une crème lisse et assez mousseuse. Vous le mettez au réfrigérateur pendant quelques heures, jusqu'à ce qu'il durcisse un peu.
tu le coupes pain en tranches moyennes (d'une épaisseur de 1 doigt) et faites-les légèrement griller au grille-pain ou sur le gril, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées mais que leur croûte ne noircisse pas. Tartiner abondamment chaque tranche de pain de crème de feta, mettre dessus 1 tranche de salami aérien, coupé en deux comme deux croissants de lune et décoré de feuilles d'aneth.
Au lieu de salami aérien, vous pouvez mettre 1 cuillère prête Tapenade.

1 Commentaires

  1. gargorg dit:

    Excellent!

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